基本介紹
- 中文名：劍花無花果豬骨湯
- 主要食材：劍花乾，豬骨
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
劍花乾 |
豬骨 |
無花果 |
紅棗 |
鹽 |
做法
1. 劍花乾提前用熱水泡兩小時，泡軟之後剪去根部硬的部分 |
2. 豬骨飛水 |
3. 將劍花、無花果、紅棗水放入沙煲煮沸 |
4. 處理好的豬骨放入加熱的沙煲，大火燒十五分鐘左右，轉文火煲一個半到兩個小時。 |
5. 喝之前加鹽 |
劍花無花果豬骨湯
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