劉華貴，男，土家族，湖北省建始縣人，1966年8月出生，博士，研究員，畜牧專家，中共黨員。
基本介紹
- 中文名：劉華貴
- 國籍：中國
- 民族：土家族
- 出生日期：1966年8月
- 職業：研究員
- 畢業院校：山西農業大學
人物簡介,科研情況,科研經歷,論文著作,
人物簡介
1989年山西農業大學動物生產專業碩士研究生畢業分配至北京市農林科學院畜牧獸醫研究所工作至今，1999年赴日本國家家畜改良中心研修，2007年中國農業大學生物學院生物化學與分子生物學專業博士研究生畢業。現任北京油雞研究開發中心主任，中國畜牧獸醫學會高級會員、家禽分會理事、家禽協會理事，北京市畜牧獸醫學會理事。2001年獲北京市農業科技先進工作者稱號。2003年獲首都民族團結先進個人稱號。
科研情況
科研經歷
1989-1999年主要從事瘦肉型豬選育及配套技術研究：（1）1989-1995年作為主要成員參加國家攻關重點課題“中國瘦肉型豬母本新品系（DⅥ系）選育”，獲北京市科技進步一等獎，排名第4。（2）1991-1993年作為分項主持人參加了北京市科委重點課題“規模化豬場母豬發情控制技術研究”，獲北京市科技進步二等獎，排名第2。（3）1997-2000年代表畜牧所與順義縣聯合實施北京市科委項目“順義縣種豬產業化工程”，擔任項目的技術負責人，負責種豬育種方案的制定，協助順義縣建立了具備國際一流水平的種豬性能測定站，並被縣政府聘為養豬技術顧問。（4）1993年首批入選北京市科技新星計畫，並主持完成“營養重分配劑在肉豬生產中的綜合套用研究”課題，合成了新型營養重分配劑萊可多巴胺，並完成了相關動物試驗研究。研究成果處於國內領先水平。
1999年9月起擔任北京油雞研究開發中心主任，取得以下成績：（1）北京油雞種群數量和質量大大提高。北京油雞原種雞數量由原來的300隻擴繁到3000隻。北京油雞所特有的鬍鬚和五趾性狀由原來的5%-30%提高到95%以上，已成為全國規模最大、種群質量最好群體。目前種雞場存欄16000套，其中原種和祖代10000套，父母代6000套。（2）培育了含有油雞血緣的專門化新品系5個，與油雞配套後可分別形成肉用配套系1個、蛋用配套系1個，已成為京郊柴蛋雞養殖的更新換代品種。（3）在優質雞的風味物質研究方面取得重要成果。闡明了肌苷酸的代謝規律，規範了測定方法，在國內外首次提出了校正肌苷酸的概念，消除了國內在肌苷酸研究領域的混亂和誤區。研究證明肌內脂肪及游離胺基酸含量是評定雞肉風味品質的重要指標。研究成果在國內處於領先水平。
2000年與大興區長子營鎮合作創立了北京德盛園養殖有限公司，專門從事北京油雞的養殖和開發。養殖基地被評為北京市科普示範基地，北京油雞產品2003被認定為北京市特需農產品，供應中南海；2005年被認定為北京市唯一性特色農產品。北京油雞還被推廣到百年栗園、蟹島、桑瑞等柴蛋雞養殖龍頭企業以及密雲、懷柔、房山、門頭溝等區縣的多處柴蛋雞養殖鄉鎮，成為京郊柴蛋雞養殖的更新換代品種。
幾年來，累計推廣北京油雞雛雞300多萬隻，樹立了良好的社會形象，在同行中已享有一定的聲譽，受到北京市以及農業部主管部門的高度評價，為京郊特色禽類產品的生產起到了有力的促進作用。CCTV、CETV、科技日報、北京晚報、京郊日報等媒體對北京油雞進行了多次宣傳報導，在社會上引起較大反響。
論文著作
主要出版書籍有《科學快速養豬問答》、《優質瘦肉型豬快速飼養》、《優質黃羽肉雞養殖技術》、《優質地方雞無公害飼養技術》和《規模化養雞新技術》5本。另發表有關科學論文數十篇。
