剛沖泡的咖啡是TYPE-MOON旗下手機遊戲《Fate/Grand Order》中的四星禮裝，於遊戲2016年情人節復刻活動“復刻：朱古力小姐的大驚小怪 -Valentine 2017- 擴大版”（國服為2018年）中，通過活動關卡收集朱古力硬幣兌換獲得。
位列禮裝圖鑑541號。
剛沖泡的咖啡是TYPE-MOON旗下手機遊戲《Fate/Grand Order》中的四星禮裝，於遊戲2016年情人節復刻活動“復刻：朱古力小姐的大驚小怪 -Valentine 2017- 擴大版”（國服為2018年）中，...
清咖啡，就是指沖泡咖啡時僅用咖啡豆或者咖啡粉，不添加其它配料（如奶，糖等），泡出的咖啡味苦。簡介 清咖啡，是指喝咖啡時不在咖啡 中添加任何配料。一般喝咖啡時，都會事先加入蔗糖，砂糖，牛奶，咖啡伴侶等配料，而清咖啡沖好...
意式濃縮咖啡（Espresso），是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以92攝氏度的熱水，藉由高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末來衝出咖啡。它發明及發展於義大利，年代始於20世紀初，但直到1940年代中期以前，它是種單獨透過蒸氣壓力製作出的飲品。在...
咖啡（英語：coffee），是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而...
義大利咖啡：一般在家中沖泡義大利咖啡，是利用義大利發明的摩卡壺沖泡成的，這種咖啡壺也是利用蒸氣壓力的原理來淬取咖啡。摩卡壺可以使受壓的蒸氣直接通過咖啡粉，將咖啡的內在精華淬取出來，故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味，...
掛耳咖啡是一種咖啡豆磨粉後裝濾袋密封的攜帶型咖啡。製作方法：撕袋後，撐開兩側紙質夾板掛在杯子上，緩慢用熱水沖泡後即可飲用。掛耳咖啡是一款即沖即享型的現磨咖啡。用滴濾方式完成咖啡沖煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美...
粗研磨的咖啡適用過濾式咖啡壺(美國傳統的沖泡器)，中研磨咖啡適合於濾泡式、法蘭絨濾網式、虹吸式咖啡壺沖泡方式，細研磨則最適合咖啡蒸餾器(又稱水滴式咖啡器)。並且要提醒您的是，沖泡時間越短，研磨的顆粒應越細緻。因為顆粒越小，...
過高的水溫會燙傷咖啡，讓味道變酸、變澀；偏低則難以沖泡出咖啡的香濃。飲料品種 香味 黑咖啡強調咖啡本身的香味。香味是咖啡品質的生命，也最能表現咖啡生產過程和烘焙技術。生產地的氣候、品種、精製處理、收成、儲藏、消費國的烘焙技術...
為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯在開水中泡熱。咖啡的適當溫度在沖泡的剎那為83℃，倒入杯中時為80℃，而到口中時的溫度為61℃－62℃，最為理想。一般來說，趁熱品嘗主人為你端上的咖啡，也是喝咖啡的基本禮節。若是一杯...
在三百多年的時間裡，咖啡在波爾多留下的已經不僅僅是遺產了。產品簡介 咖啡豆呈綠色，所以也被稱作“綠咖啡”。綠咖啡經過焙燒後才成為人們常見的褐色咖啡豆。焙燒後的咖啡豆經粉碎，再用沸水沖泡或煮，才成為香濃美味的咖啡。咖啡文化...
因此有許多人稱它為“貓屎”咖啡。印度尼西亞人發現，經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇，於是蒐集麝香貓的排泄物，篩濾出咖啡豆，沖泡來喝，由於產量稀少，並且發酵過程獨特，風味和一般咖啡大異其趣。傳統上，咖啡果子是透過...
只要在義大利濃縮咖啡中，加入適量的鮮奶油，即輕鬆地完成一杯康寶藍。因為只加鮮奶油，所以有時亦被稱為“單頭馬車”。嫩白的鮮奶油輕輕飄浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出污泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。康寶藍咖啡的沖泡步驟：...
要想將他們一一分辯出來，是對味蕾的最好考驗，這也是許多山度士迷愛好這種咖啡的原因，正因為它是如此的溫和和普通，山度士適合普通程度的烘焙，適合用最大眾化的方法沖泡，是製作義大利濃縮咖啡和各種花式咖啡的最好原料。
另外，肯亞早期是英國殖民地，英國人已建立一套完善的栽培,品管制度。肯亞獨立後，咖啡業在既有基礎上，大步躍進，成為肯亞創匯的產業。鑑賞 光懂得高明的沖泡技巧，而不懂得如何去品嘗咖啡，那么原本的美味也可能變得毫無味道可言。...
曼特寧咖啡 銷售商經常將Lintong林東和Mandheling曼特寧咖啡標記為乾處理。而事實上經常是通過多種混合模式將果肉與咖啡種子分離，較為普遍的是一種後院式的濕處理。聰明農夫把剛採摘下來的咖啡櫻桃放入由廢金屬，木頭和腳踏車零件組裝成簡陋...
(1)藍山咖啡:產於牙買加。純牙買加藍山咖啡將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,香味十分濃郁,香醇甘滑、有持久的水果味,形成強烈誘人的優雅氣息,是其它咖啡望塵莫及的。可謂是咖啡之極品。 (2)曼特寧咖啡:產於印度...
當然，此舉並不會改變咖啡豆原來基底的味道，而是讓咖啡豆更富有生命力，性格，口感。而且大不相同與後期沖泡時候添加各種配料的效果。烘焙技術 在特製的烘焙機低溫預熱13分鐘，然後再加bretel牛油培炒8分鐘，期間用明火間斷封住機器氣孔，...
掛杯咖啡沖泡過程中，咖啡粉浸泡在開水中，在水溫和攪拌的共同作用下，發生化學反應、物理反應，如美拉德反應、溶解反應、水解反應、分解反應、滲透反應等，咖啡顆粒含有的可溶性物質溶在水中使水成為咖啡液，這些可溶性成分包括綠原酸、乙酸...
Bland【清淡】生長在低地的咖啡，口感通常相當清淡、無味。咖啡粉份量不足、而水太多的咖啡，也會造成同樣的清淡效果。Briny【鹹味】咖啡沖泡後，若是加熱過度，將會產生一種含鹽的味道。有部分咖啡店的咖啡屬於這種味道。咖啡禮節 【怎樣...
蛋白質：卡路里的主要來源，照百分比來看，它占的比例並不高。像滴落式及過濾式等沖泡出來的咖啡液，因蛋白質多半不會溶出來，所以攝取到的也很有限。糖分：咖啡生豆所含的糖分約8%，烘焙後糖分大部分會轉化成焦糖，使咖啡形成褐色的...
最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其後他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，來當成長途旅行的體力補充劑，一直到約公元 1,000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料...
《破窗黑咖啡》講述了戀愛分手之後的情緒壓抑和自我麻痹。“才剛泡好一杯,無聲黑咖啡。又坐對著筆電，路上無車無人類。才剛泡好一杯，沉默黑咖啡。又渴望你整夜，傷害太重仍願被你欺騙。”分手後的夜總是分外難熬，害怕自己又一次...
在哥斯大黎加種植的都是阿拉比卡種的咖啡樹，經由改良，咖啡豆的質量更好更穩定；為了方便摘采，咖啡樹經由不斷剪枝維持在2公尺左右的高度；人們食用的咖啡是果實中的種子經水沖泡釋放出的味道。摘采生咖啡豆之後，必須經由去果皮、...
拿鐵咖啡是諸多義大利式的拿鐵咖啡中的一種，因為拿鐵（latte）在義大利語意思是鮮奶。在英語的世界，泛指由熱鮮奶所沖泡的咖啡。Latte Coffee，就是所謂加了牛奶的咖啡，通常直接翻譯為“拿鐵咖啡”。而法語單詞lait與義大利語單詞latte同義...
