剁椒蒸雞腿

基本介紹

• 中文名：剁椒蒸雞腿
• 主要食材：琵琶雞腿，剁椒
• 分類：蒸

用料

材料	用量
琵琶雞腿	2個
剁椒
料酒
姜蒜末
生抽

做法

1. 雞腿去骨切小塊，用料酒醃一會。

2. 剁椒加姜蒜末加生抽拌好。

3. 燒開水，切好的雞腿肉下水過一下，迅速撈起。

4. 熱鍋下油把拌好的剁椒炒出香味。把雞腿肉放入攪勻。關火撈起。

5. 放入蒸鍋蒸上7-8分鐘。就ok了！