剁椒冬粉蝦

剁椒冬粉蝦是以鮮蝦，冬粉，剁椒為食材製作的食品。

基本介紹

• 中文名：剁椒冬粉蝦
• 主要原料：鮮蝦，冬粉，剁椒
• 是否含防腐劑：否
• 注意事項：剁辣椒很鹹的話不用再放鹽了

食材

主料

鮮蝦250g

冬粉200g

配料 油適量

鹽適量

剁椒適量

蒜頭適量

生薑適量

生抽適量

料酒適量

地瓜粉適量

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間10-20分鐘

剁椒冬粉蝦做法

蝦去偷調掉蝦線

冬粉提前泡軟

碟子裡先放入冬粉，在冬粉上放些剁椒、蒜頭和生薑末

鋪上蝦

在蝦的上面再鋪上一層剁椒、蒜頭和生薑末

上鍋蒸7-8分鐘。炒鍋放油 放入生抽、料酒用地瓜粉勾芡汁淋在蝦上

注意事項

剁辣椒很鹹的話不用再放鹽了