《刺梨系列產品刺梨壓片糖果》是2019年09月30日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：刺梨系列產品刺梨壓片糖果
- 標準編號：T/GZSX 055.3—2019
- 發布日期：2019年09月30日
- 實施日期：2019年10月20日
起草人,起草單位,主要內容,
起草人
魯鵬、李波、朱波、尚傑、李貴榮、鄒雷、繆鋼、龔孟、李婭英。
起草單位
貴州宏財投資集團有限責任公司、貴州宏財聚農投資有限責任公司、貴州宏財刺梨檢驗檢測有限責任公司、中國刺梨產業研究院、六盤水盈潤科技服務有限公司。
主要內容
理化指標
項 目 指標 檢驗方法
維生素C(以L(+)-抗壞血酸計), mg/kg ≥600 GB 5009.86第三法
水分，g/100g ≤9.0 GB 5009.3
鉛（以Pb計），mg/kg ≤0.4GB 5009.12
微生物指標
項 目 採樣方案a及限量 檢驗方法
n c m M
菌落總數，CFU/g 5 2 10000 100000 GB 4789.2
大腸菌群，CFU/g 5 2 10 100 GB 4789.3平板計數法
