利用地下滷水進行三疣梭子蟹大棚式越冬養殖技術已獲得成功。隨著養殖業的發展,除對養殖品種的更新外,養殖規格也直接影響著養殖的經濟效益。要養成規格較大的梭子蟹,除抓好投餵、換水等日常管理外,延長生長期也是一項重要的措施,它要求儘可能的早放苗。前幾年,山東地區多利用海捕抱卵蟹育苗,出苗多在5月下旬-6月上旬;近幾年,由於春季水溫較高,如果能提前到4月底-5月上旬放苗,梭子蟹生長期可延長l5天-30天,因此,我們對秋季捕撈的梭子蟹進行了大棚式越冬培育,並獲得成功。
一、場地選擇
選擇地下滷水豐富、淡水資源好,且背風向陽的地方建造大棚。
二、大棚構造
大棚為磚牆,塑膠薄膜棚頂,構造和蔬菜大棚相似。大棚實用面積600平方米,共設計20個越冬池,每池面積30平方米,水深50cm,池底鋪沙厚度lOcm-12cm。採用噴泉式換水,排水口用低於池壁5cm的1個PVC管插入,便於溢水。每池設有25mm的PVC管盤繞,並在PVC管上每隔20cm打一小孔,當進水時,水由小孔噴出如噴泉,這樣即能換水又能起到增氧的作用。
三、鋪沙
水泥池先要清刷乾淨,並用10ppm高錳酸鉀消毒30分鐘後進行鋪沙。鋪沙厚度10cm---12cm,選用細沙並過篩,篩出沙里較大的碩塊,並對沙進行清洗、消毒。
具體方法是:將沙用清水沖洗,洗去泥土等雜質後,用lOppm的高錳酸鉀消毒10分鐘,再沖洗乾淨,然後將消毒過的沙子鋪人池中,鋪沙時在排水口處留有lm寬的投餌區。
具體方法是:將沙用清水沖洗,洗去泥土等雜質後,用lOppm的高錳酸鉀消毒10分鐘,再沖洗乾淨,然後將消毒過的沙子鋪人池中,鋪沙時在排水口處留有lm寬的投餌區。
四、親蟹挑選人室
從10月份開始,我們從漁船上購買海捕梭子蟹,經嚴格挑選後,消毒人室作為越冬親蟹。挑選標準:品種純正,附肢齊全,無內、外傷,活力旺盛,肥滿度好,腹部堅實、收緊,個體重量在200g以上。親蟹消毒:將挑選好的梭子蟹用300ppm的甲醛消毒20分鐘後,沖洗乾淨放人越冬池。
五、用水處理
為了避免因海水污染而引發疾病,從而降低越冬成活率,我們採用地下滷水加淡水調配作為梭子蟹越冬用水。工藝流程如下:
地下滷水提取→曝曬→加淡水調節鹽度→離子成分化驗→確定越冬用水配方→離子含量調節→攪拌→靜置→待用。
地下滷水提取→曝曬→加淡水調節鹽度→離子成分化驗→確定越冬用水配方→離子含量調節→攪拌→靜置→待用。
六、越冬密度
為提高成活率,放養密度以6隻/平方米-8隻/平方米為宜。
七、日常管理
挑選的梭子蟹人室後,進入日常管理工作,具體內容包括:
挑選的梭子蟹人室後,進入日常管理工作,具體內容包括:
1.投餵
日投餌l次,傍晚投餌。從人室到水溫降至8℃以前,主要投餵沙蠶、小雜魚等餌料,投餌量按體重的3%-1%逐漸遞減,並及時檢查殘餌情況,調整投餌量;翌年開春,當水溫升至12℃以上,梭子蟹開始活動覓食,但這時攝食量較小,可少量投餌;隨著水溫的升高,梭子蟹食量逐漸增大,投餌量也隨之增大,注意觀察殘餌,及時調整投餌量。餌料以沙蠶、四角蛤等低值貝類為主。
日投餌l次,傍晚投餌。從人室到水溫降至8℃以前,主要投餵沙蠶、小雜魚等餌料,投餌量按體重的3%-1%逐漸遞減,並及時檢查殘餌情況,調整投餌量;翌年開春,當水溫升至12℃以上,梭子蟹開始活動覓食,但這時攝食量較小,可少量投餌;隨著水溫的升高,梭子蟹食量逐漸增大,投餌量也隨之增大,注意觀察殘餌,及時調整投餌量。餌料以沙蠶、四角蛤等低值貝類為主。
2.換水
在投餌期每2天~3天換水1次。在水溫低於80℃的冬季,5天—7天換水1次,換水時清理殘餌,並撿出死亡的梭子蟹。
在投餌期每2天~3天換水1次。在水溫低於80℃的冬季,5天—7天換水1次,換水時清理殘餌,並撿出死亡的梭子蟹。
3.溫度調節
每天早、午、晚測量水溫各1次,並做好記錄。冬季控溫在3℃-5℃,由於是大棚式越冬,保溫性能較好,天氣好時室內氣溫高,可達l 2℃以上,這時可打開通風窗通風降溫,陰雨(雪)天或寒流來臨時,除棚頂遮蓋草簾外,必要時在棚內升小火爐提高氣溫,從而保證水溫不至於下降過快。從2月初開始慢慢升溫,每天升溫0.2℃-O.5℃,至3月初升至12℃-15℃,這時積溫已達2000℃以上,並有部分個體抱卵。
每天早、午、晚測量水溫各1次,並做好記錄。冬季控溫在3℃-5℃,由於是大棚式越冬,保溫性能較好,天氣好時室內氣溫高,可達l 2℃以上,這時可打開通風窗通風降溫,陰雨(雪)天或寒流來臨時,除棚頂遮蓋草簾外,必要時在棚內升小火爐提高氣溫,從而保證水溫不至於下降過快。從2月初開始慢慢升溫,每天升溫0.2℃-O.5℃,至3月初升至12℃-15℃,這時積溫已達2000℃以上,並有部分個體抱卵。
4.挑選抱卵蟹
親蟹抱卵後,每天挑出抱卵蟹分池培養,待抱卵蟹培育3天-5天后,可直接移人育苗室進行抱卵蟹的培育。
親蟹抱卵後,每天挑出抱卵蟹分池培養,待抱卵蟹培育3天-5天后,可直接移人育苗室進行抱卵蟹的培育。
5.消毒
越冬期間,儘管採用地下滷水越冬,但細菌等微生物及某些原生動物仍會對親蟹產生影響,因此,在越冬期間需要對親蟹進行消毒。一般水溫在10℃以上每周消毒1次,水溫在10℃以下每15天-20天消毒1次。消毒方法是:用100ppm甲醛消毒30分鐘或5ppm高錳酸鉀消毒10分鐘。
越冬期間,儘管採用地下滷水越冬,但細菌等微生物及某些原生動物仍會對親蟹產生影響,因此,在越冬期間需要對親蟹進行消毒。一般水溫在10℃以上每周消毒1次,水溫在10℃以下每15天-20天消毒1次。消毒方法是:用100ppm甲醛消毒30分鐘或5ppm高錳酸鉀消毒10分鐘。
八、結果
我們在600平方米的大棚內共越冬培育了4538隻梭子蟹,到3月16號共有3365隻梭子蟹抱卵,其中,在越冬過程中死亡705隻,未抱卵(可能是未交配)的468隻,越冬成活率84.5%,抱卵率87.8%,抱卵量在60萬粒-80萬粒。經越冬的親蟹由於冬季積溫高,抱卵早,在4月初已可進行孵化育苗,到4月底-5月初即可培育出梭子蟹的Ⅱ期幼蟹,這比用海捕親蟹育苗提前近一個月。
九、值得討論的問題
1.梭子蟹越冬成活率和抱卵率的高低是值得討論的問題之一。
2.越冬密度的大小,且它與越冬成活率、抱卵率的關係是值得討論的問題之二。
2.越冬密度的大小,且它與越冬成活率、抱卵率的關係是值得討論的問題之二。