初秋滋補山藥蘿蔔粥

初秋滋補山藥蘿蔔粥是一道菜粥，主要食材是山藥和蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：初秋滋補山藥蘿蔔粥
• 英文名：Early autumn tonic yam porridge radish
• 主要食材：白米，山藥，蘿蔔
• 分類：粥
• 口味：清淡

所需食材

主料：白米1杯、雞皮糙山藥300克、白蘿蔔1/2個、芹菜末少許、水10杯

輔料：鹽、胡椒粉、香菜

製作方法

1、白米洗淨瀝乾、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。

2、鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鐘。

3、加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

食用須知

山藥近年被視為滋陰補陽聖品，對於女性豐胸、肌膚防皺有效果。蘿蔔則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效，兩者搭配食用，對於女性美容養顏、瘦身消腫均有奇效。