《分析化學》是2014年化學工業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：分析化學
- 作者：石慧，劉德秀主編
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2014年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787122211309
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本教材共有十八章，第一章至第四章主要介紹了緒論、分析天平與稱量方法、誤差與分析數據的處理、樣品的採集及常見的預處理方法；第五章至第十一章主要介紹常見的化學分析法，包括：重量分析法、滴定分析法概論、酸鹼滴定法、非水溶液的酸鹼滴定法、沉澱滴定法、配位滴定法和氧化還原滴定法等內容；第十二章至十八章主要介紹儀器分析法，包括：電化學分析法、紫外可見分光光度法、原子吸收分光光度法、液相色譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法和多譜聯用技術等內容。本教材實驗部分有24個實驗。書後還附有試劑規格、常用實驗試劑的配製、常用基準物質的乾燥溫度和套用範圍、常見弱酸和弱鹼的離解常數、常見化合物的相對分子質量表、標準電極電位和條件電極電位等內容方便讀者查閱。
本書可作為高中後三年制高職高專類醫學檢驗、臨床檢驗、衛生檢驗、藥學、中藥、藥物製劑和醫學營養等專業學習分析化學課程的教材，也可供國中後五年制高職相關專業使用。
圖書目錄
第一章 緒論
學習目標
第一節 分析化學的任務和作用
第二節 分析化學的發展趨勢
第三節 分析方法的分類
一、定性分析、定量分析和結構分析
二、無機分析和有機分析
三、化學分析和儀器分析
四、 常量分析、半微量分析、微量分析和超微量分析
五、例行分析和仲裁分析
目標測試
第二章 分析天平與稱量方法
學習目標
第一節 分析天平的分類和構造
一、分析天平的分類
二、分析天平的構造
第二節 分析天平的稱量原理和稱量方法
一、分析天平的稱量原理
二、分析天平的稱量方法
目標測試
第三章 誤差與分析數據的處理
學習目標
第一節 誤差
一、誤差及其類型
二、 誤差的表示方法
三、 提高分析結果準確度的方法
第二節 有效數字及其套用
一、有效數字的定義
二、有效數字的記錄、修約及運算規則
三、有效數字在定量分析中的套用
第三節 分析數據的處理與分析結果的表示方法
一、可疑測量值的取捨
二、分析結果的表示方法
三、顯著性檢驗
目標測試
第四章 樣品的採集及常見的預處理方法
學習目標
第一節 試樣的採集
一、 固體試樣的採集
二、液體試樣的採集
三、氣體試樣的採集
四、生物試樣的採集
第二節 試樣的分解和測定前預處理
一、溶解法
二、熔融法
三、乾式灰化法
四、濕式灰化法
第三節 常用的分離富集方法
一、沉澱分離法
二、揮發法
三、萃取法
四、色譜法
目標測試
第五章 重量分析法
學習目標
第一節 重量分析法概述
一、重量分析法的分類和特點
二、沉澱法對沉澱形式和稱量形式的要求
三、沉澱劑的選擇
第二節 影響沉澱純度的因素
一、沉澱的類型
二、沉澱形成過程
三、影響沉澱純度的因素
四、減少沉澱沾污的方法
第三節 沉澱的條件和稱量型的獲得
一、沉澱的條件
二、稱量型的獲得
第四節 重量分析結果計算
一、重量分析中的換算因數
二、結果計算示例
目標測試
第六章 滴定分析法概論
學習目標
第一節 概述
一、滴定分析中的基本概念
二、滴定分析法的分類
三、滴定分析對化學反應的要求
四、滴定方式
第二節 滴定液
一、滴定液濃度的表示方法
二、滴定液的配製和標定
第三節 滴定分析計算
一、滴定分析計算的依據
二、滴定分析計算的基本公式和計算實例
第四節 滴定分析常用儀器
一、滴定管
二、容量瓶
三、移液管
目標測試
第七章 酸鹼滴定法
學習目標
第一節 酸鹼指示劑
一、指示劑的變色原理
二、指示劑的變色範圍
三、指示劑變色範圍的影響因素
四、混合指示劑
第二節 酸鹼滴定類型及指示劑的選擇
一、強酸（強鹼）的滴定
二、強鹼滴定一元弱酸
三、強酸滴定弱鹼
四、多元酸（鹼）的滴定
第三節 酸鹼滴定液的配製和標定
一、01mol/L NaOH滴定液的配製和標定
二、01mol/L HCl滴定液的配製和標定
第四節 套用實例
一、直接滴定法
二、間接滴定法
目標測試
第八章 非水溶液的酸鹼滴定法
學習目標
第一節 非水酸鹼滴定法基本原理
一、溶劑的分類
二、溶劑的性質
三、溶劑的選擇
第二節 非水溶液中酸和鹼的滴定
一、鹼的滴定
二、酸的滴定
目標測試78第九章 沉澱滴定法
學習目標
第一節 銀量法
一、鉻酸鉀指示劑法
二、鐵銨礬指示劑法
三、吸附指示劑法
第二節 滴定液
一、01mol/L AgNO3滴定液的配製與標定
二、01mol/L NH4SCN滴定液的配製與標定
第三節 套用實例
一、可溶性鹵化物含量的測定
二、體液中Cl-含量的測定
三、藥物的測定
目標測試
第十章 配位滴定法
學習目標
第一節 EDTA及其配合物
一、EDTA的結構與性質
二、EDTA在溶液中的離解平衡
三、EDTA與金屬離子形成配合物的特點
第二節 配位平衡
一、配合物的穩定常數
二、配位滴定中的副反應及副反應係數
三、條件穩定常數
第三節 配位滴定條件的選擇
一、酸度的選擇
二、掩蔽與解蔽
第四節 金屬指示劑
一、金屬指示劑的變色原理
二、金屬指示劑應具備的條件
三、金屬指示劑的封閉現象
第五節 滴定液
一、005mol/L EDTA滴定液的配製和標定
二、005mol/L Zn滴定液的配製和標定
第六節 套用實例
一、水的總硬度測定
二、血清鈣的測定
三、鋁鹽的測定
目標測試
第十一章 氧化還原滴定法
學習目標
第一節 概述
一、氧化還原滴定法的特點
二、氧化還原滴定法對氧化還原反應的要求
三、氧化還原滴定法的分類
第二節 指示劑
一、自身指示劑
二、特殊指示劑
三、氧化還原指示劑
第三節 碘量法
一、基本原理
二、指示劑
三、滴定液的配製
四、套用實例
第四節 高錳酸鉀法
一、基本原理
二、滴定液的配製與標定
三、套用實例
第五節 亞硝酸鈉法
一、基本原理
二、指示劑
三、滴定液的配製與標定
四、套用實例
目標測試
第十二章 電化學分析法
學習目標
第一節 概述
第二節 參比電極和指示電極
一、參比電極
二、指示電極
三、玻璃電極的構造和原理
第三節 直接電位法
一、溶液pH測定的原理
二、套用
第四節 電位滴定法
一、基本原理
二、確定終點的方法
三、電位滴定法的套用
第五節 永停滴定法
一、基本原理
二、儀器與實驗方法
三、套用與示例
目標測試
第十三章 紫外可見分光光度法
學習目標
第一節 概述
一、電磁輻射與電磁波譜
二、光譜分析法分類
三、物質對光的選擇性吸收
四、紫外可見分光光度法的特點
第二節 紫外可見分光光度法的基本原理
一、光的吸收定律
二、吸收光譜
三、偏離光的吸收定律的原因
第三節 紫外可見分光光度計
一、主要部件
二、儀器類型
第四節 分析條件的選擇
第五節 定性和定量分析法
一、定性分析
二、純度檢測
三、定量分析
第六節 紫外可見分光光度法的套用
一、雙硫腙法測定尿中微量鎘
二、原料藥地高辛的含量測定
三、全血中鐵含量的測定
四、槐花（米）中蘆丁含量的測定
目標測試
第十四章 原子吸收分光光度法
學習目標
第一節 原子吸收分光光度法的原理
一、原子吸收分光光度法的特點
二、原子吸收分光光度法的基本原理
三、原子吸收值與原子濃度的關係
第二節 原子吸收分光光度計
一、光源
二、原子化器
三、單色器
四、檢測系統
第三節 原子吸收分光光度法的套用
一、定量分析方法
二、套用與示例
目標測試
第十五章 液相色譜法
學習目標
第一節 概述
一、色譜法的產生和發展
二、色譜法的分類
三、色譜法的基本原理
第二節 柱色譜法
一、液固吸附柱色譜法
二、分配柱色譜法
三、離子交換柱色譜法
四、凝膠柱色譜法
第三節 平面色譜法
一、薄層色譜法
二、紙色譜法
目標測試
第十六章 氣相色譜法
學習目標
第一節 概述
一、氣相色譜法的分類及其特點
二、氣相色譜儀的基本組成
三、氣相色譜法的一般流程
第二節 氣相色譜法的基本理論
一、基本概念
二、基本理論
第三節 色譜柱
一、氣液色譜填充柱
二、氣固色譜填充柱
三、毛細管色譜柱
第四節 檢測器
一、檢測器的性能指標
二、常用檢測器
第五節 分離條件的選擇
一、分離度
二、實驗條件的選擇
第六節 定性與定量分析方法
一、定性分析方法
二、定量分析方法
第七節 套用與示例
目標測試
第十七章 高效液相色譜法
學習目標
第一節 概述
一、高效液相色譜法與經典液相色譜法的比較
二、高效液相色譜法與氣相色譜法的比較
第二節 基本原理
一、柱內展寬
二、柱外展寬
第三節 高效液相色譜法的主要類型
一、液固吸附色譜法
二、化學鍵合相色譜法
三、流動相的要求和洗脫方式
第四節 高效液相色譜儀
一、高壓輸液系統
二、進樣系統
三、分離系統
四、檢測系統
五、數據處理系統
第五節 高效液相色譜法的套用
一、定性定量分析
二、製備純物質
三、分離
四、套用
目標測試
第十八章 聯用技術簡介
學習目標
第一節 氣相色譜-質譜聯用
一、概述
二、氣相色譜-質譜聯用儀
三、色譜-質譜在線上分析所提供的信息
四、氣相色譜-質譜聯用法套用
第二節 液相色譜-質譜聯用
一、概述
二、液相色譜-質譜聯用儀
三、高效液相色譜-質譜聯用的分析條件
四、液相色譜-質譜聯用法的套用
目標測試
實驗部分
第一節 化學實驗室規則
第二節 實驗室安全規則
實驗一天平稱量練習
實驗二氯化鋇結晶水含量的測定
實驗三滴定分析儀器的洗滌和使用練習
實驗四鹽酸滴定液的配製和標定
實驗五氫氧化鈉標準溶液的配製與標定
實驗六食醋中總酸度的測定
實驗七硼砂含量的測定
實驗八混合鹼的測定
實驗九枸櫞酸鈉含量的測定
實驗十EDTA滴定液配製及水的總硬度的測定
實驗十一生理鹽水中NaCl的含量測定
實驗十二碘化鉀含量的測定
實驗十三硫代硫酸鈉滴定液的配製與標定
實驗十四維生素C的測定
實驗十五脂肪氧化、過氧化值及酸值的測定
實驗十六pH計測定溶液的pH
實驗十七氟離子選擇性電極測定水中的氟
實驗十八幾種金屬離子的吸附柱色譜
實驗十九KMnO4吸收曲線的繪製（紫外可見分光光度法）
實驗二十KMnO4的含量測定（工作曲線法）
實驗二十一紫外可見分光光度法測定廢水中微量苯酚
實驗二十二氣相色譜法測定正十四烷的含量
實驗二十三高效液相色譜法測定槲皮素的含量
實驗二十四原子吸收分光光度法測定硫酸銅溶液的濃度
附錄
附錄一試劑的規格
附錄二常用實驗試劑的配製
附錄三常用基準物質的乾燥溫度和套用範圍
附錄四弱鹼的離解常數（18～25℃）
附錄五無機弱酸和某些有機弱酸的離解常數（25℃）
附錄六常見化合物的相對分子質量表
附錄七常用元素的相對原子質量表
附錄八標準電極電位表（18～25℃）
附錄九某些氧化還原電對的條件電極電位
參考文獻
