《分析化學(第四版)》是由姜洪文主編,2017年4月化學工業出版社出版的中等職業學校規劃教材。該教材系中等職業學校工業分析與檢驗專業教材,也可作為有關專業分析人員考級及從事檢驗分析的技術人員的參考書。
全書共十二章,內容包括緒論,分析基本操作,實驗室管理、安全與標準化,定量分析概論,酸鹼滴定法,配位滴定法,沉澱滴定法,氧化還原滴定法,重量分析法,定量化學分析中常用的分離方法,試樣分析的一般步驟和儀器分析基礎。書末附有常用的數據表。
基本介紹
- 書名:分析化學(第四版)
- 作者:姜洪文
- ISBN:978-7-122-28653-6
- 類別:中等職業學校規劃教材
- 頁數:270頁
- 出版社:化學工業出版社
- 出版時間:2017年4月
- 裝幀:平裝
- 開本:16開
- 字數:421千字
- CIP核字號:2016304891
成書過程,修訂過程,出版工作,內容簡介,教材目錄,教學資源,教材特色,作者簡介,
成書過程
修訂過程
該教材是為了滿足中等職業教育發展的需要和檢驗崗位工作任務的需求,在化學工業出版社和用書單位反饋意見的基礎上修訂而成。
該次修訂工作由吉林工業職業技術學院姜洪文完成,在修訂過程中得到了化學工業出版社的支持。
出版工作
2017年4月,該教材由化學工業出版社出版。
責任編輯 | 裝幀設計 | 責任校對 |
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曠英姿、李姿嬌、陳有華 | 王曉宇 | 宋瑋 |
內容簡介
全書共十二章,內容包括緒論,分析基本操作,實驗室管理、安全與標準化,定量分析概論,酸鹼滴定法,配位滴定法,沉澱滴定法,氧化還原滴定法,重量分析法,定量化學分析中常用的分離方法,試樣分析的一般步驟和儀器分析基礎。書末附有常用的數據表。
教材目錄
第一章緒論 / 001 第一節分析化學的任務和作用 / 001 一、分析化學的任務 / 001 二、分析化學的作用 / 001 第二節分析方法的分類 / 002 一、按分析對象的化學屬性分類 / 002 二、按待測組分的質量分數分類 / 002 三、按測定原理分類 / 002 四、按具體要求分類 / 003 第三節分析化學的發展趨勢 / 003 第四節學習方法和要求 / 004 思考題與習題 / 004 第二章分析基本操作 / 005 第一節分析天平的使用 / 005 一、天平的分類、性能和選用 / 005 二、雙盤天平 / 007 三、單盤精密天平 / 012 四、電子天平 / 014 五、試樣的稱量方法及稱量的準確度 / 016 第二節滴定分析基本操作 / 018 一、滴定管 / 018 二、單標線吸量管和分度吸量管 / 022 三、容量瓶 / 024 四、容量儀器的校正 / 025 第三節重量分析基本操作 / 029 一、試樣的溶解 / 029 二、沉澱 / 029 三、過濾和洗滌 / 030 四、乾燥和灼燒 / 033 思考題與習題 / 035 第三章實驗室管理、安全與標準化 / 036 第一節實驗室管理 / 036 一、實驗室的功能 / 036 二、實驗室的分類 / 037 三、實驗室管理 / 037 第二節實驗室安全與防護 / 039 一、實驗室潛藏的危險因素 / 040 二、實驗室的防火、防爆與滅火 / 040 三、常見化學毒物的中毒和急救方法 / 044 四、實驗室廢棄物的處理 / 047 五、實驗室常用電氣設備及安全用電 / 048 六、氣瓶的安全使用 / 051 七、實驗室外傷的救治 / 055 第三節標準與標準化 / 056 一、標準 / 056 二、標準化 / 058 思考題與習題 / 060 第四章定量分析概論 / 061 第一節滴定分析法概述 / 061 一、滴定分析法的特點 / 061 二、滴定分析法對化學反應的要求 / 062 三、滴定分析法的分類 / 062 四、滴定的主要方式 / 062 第二節誤差與偏差 / 063 一、誤差的分類及產生原因 / 063 二、誤差表示方法 / 064 三、提高分析結果準確度的方法 / 067 第三節標準溶液 / 068 一、標準溶液的配製 / 068 二、標準溶液的濃度 / 069 三、滴定分析的誤差 / 070 第四節滴定分析中的計算 / 072 一、計算原則 / 072 二、計算示例 / 072 第五節分析數據的處理 / 076 一、有效數字和運算規則 / 076 二、分析結果的數據處理 / 078 三、計算示例 / 081 思考題與習題 / 082 第五章酸鹼滴定法 / 086 第一節方法簡介 / 086 第二節酸鹼緩衝溶液 / 087 一、酸鹼緩衝溶液及其組成 / 087 二、緩衝作用的原理及pH的計算 / 087 三、緩衝容量和緩衝範圍 / 089 四、緩衝溶液的選擇和配製 / 090 第三節酸鹼指示劑 / 091 一、酸鹼指示劑的作用原理 / 091 二、指示劑的變色範圍 / 092 三、影響指示劑變色範圍的因素 / 093 四、混合指示劑 / 094 第四節酸鹼滴定曲線及指示劑的選擇 / 095 一、強鹼滴定強酸 / 096 二、強鹼滴定弱酸 / 098 三、多元酸、混合酸和多元鹼的滴定 / 100 第五節酸鹼標準溶液的配製和標定 / 102 一、NaOH標準溶液的配製和標定 / 102 二、HCl標準溶液的配製和標定 / 103 第六節酸鹼滴定法的套用及計算示例 / 104 一、酸鹼滴定法的套用 / 104 二、酸鹼滴定法計算示例 / 104 第七節非水溶液中的酸鹼滴定 / 106 一、溶劑的拉平效應和區分效應 / 106 二、溶劑的種類及其選擇 / 107 三、標準溶液和化學計量點的檢測 / 108 四、非水溶液中酸鹼滴定的套用 / 109 思考題與習題 / 110 第六章配位滴定法 / 112 第一節方法簡介 / 112 第二節EDTA及其配合物 / 113 一、EDTA的結構及性質 / 113 二、EDTA與金屬離子的配位特點 / 114 第三節配合物在水溶液中的離解平衡 / 115 一、配合物的穩定常數 / 115 二、影響配位平衡的主要因素和條件穩定常數 / 117 第四節配位滴定的基本原理 / 119 一、滴定曲線 / 119 二、影響滴定突躍大小的主要因素 / 121 三、配位滴定的最高允許酸度和酸效應曲線 / 122 第五節金屬指示劑 / 123 一、金屬指示劑的作用原理 / 123 二、金屬指示劑應具備的條件 / 124 三、金屬指示劑的理論變色點與使用中存在的問題 / 124 四、常用金屬指示劑 / 125 第六節提高配位滴定選擇性的方法 / 126 一、控制溶液的酸度 / 127 二、使用掩蔽劑 / 127 三、利用化學分離 / 129 四、選用其他配位劑滴定 / 129 第七節配位滴定的方式和計算示例 / 129 一、配位滴定方式 / 129 二、配位滴定法的計算 / 131 思考題與習題 / 132 第七章沉澱滴定法 / 135 第一節方法簡介 / 135 第二節莫爾法——鉻酸鉀指示劑法 / 136 一、原理 / 136 二、滴定條件及套用範圍 / 136 第三節佛爾哈德法——鐵銨礬指示劑法 / 137 | 一、原理 / 137 二、反應條件及套用範圍 / 138 第四節法揚司法——吸附指示劑法 / 139 一、原理 / 139 二、反應條件及套用範圍 / 139 第五節沉澱滴定的套用及計算示例 / 141 一、套用實例 / 141 二、計算示例 / 142 思考題與習題 / 143 第八章氧化還原滴定法 / 145 第一節方法簡介 / 145 一、氧化還原滴定法的特點 / 145 二、氧化還原滴定法的分類及套用範圍 / 145 第二節氧化還原滴定曲線及指示劑 / 146 一、氧化還原滴定曲線 / 146 二、氧化還原滴定中的指示劑 / 148 第三節高錳酸鉀法 / 150 一、概述 / 150 二、標準溶液 / 150 三、高錳酸鉀法套用實例 / 152 第四節重鉻酸鉀法 / 153 一、概述 / 153 二、標準溶液 / 153 三、重鉻酸鉀法套用實例 / 154 第五節碘量法 / 155 一、概述 / 155 二、反應及滴定條件 / 156 三、標準溶液 / 157 四、碘量法套用實例 / 158 第六節其他氧化還原滴定法 / 159 一、溴酸鉀法 / 159 二、鈰量法 / 160 第七節氧化還原滴定的計算 / 161 思考題與習題 / 163 第九章重量分析法 / 166 第一節方法簡介 / 166 一、重量分析法的特點及分類 / 166 二、試樣稱取量的估算 / 167 三、重量分析對沉澱的要求 / 167 第二節影響沉澱完全的因素 / 168 一、同離子效應 / 169 二、鹽效應 / 169 三、酸效應 / 169 四、配位效應 / 170 五、其他影響因素 / 171 第三節影響沉澱純度的因素 / 171 一、沉澱類型 / 171 二、沉澱的形成過程 / 172 三、沉澱的純度 / 173 第四節沉澱的條件 / 176 一、晶形沉澱的沉澱條件 / 176 二、無定形沉澱的沉澱條件 / 176 三、均勻沉澱法 / 177 四、沉澱劑的選擇 / 177 第五節重量分析結果的計算 / 179 一、換算因數 / 179 二、計算示例 / 179 思考題與習題 / 181 第十章定量化學分析中常用的分離方法 / 183 第一節方法簡介 / 183 一、定量分離的任務 / 183 二、分離方法的分類 / 183 三、回收率 / 184 第二節沉澱分離法 / 184 一、常量組分的分離 / 184 二、微量組分的分離 / 188 第三節溶劑萃取分離法 / 189 一、溶劑萃取分離的基本原理 / 189 二、萃取體系和萃取劑 / 191 三、萃取溶劑的選擇和萃取分離的套用 / 192 第四節離子交換分離法 / 193 一、離子交換樹脂的種類 / 193 二、離子交換樹脂的結構和性質 / 194 三、離子交換分離操作和套用 / 196 第五節色譜分離法 / 198 一、柱色譜法 / 198 二、紙色譜法 / 199 三、薄層色譜法 / 200 第六節蒸餾與揮發分離法 / 203 思考題與習題 / 204 第十一章試樣分析的一般步驟 / 206 第一節試樣的採取與固體試樣的製備 / 206 一、採樣原則 / 206 二、液體試樣的採取 / 207 三、氣體試樣的採取 / 207 四、固體試樣的採取 / 208 五、固體試樣的製備 / 209 第二節分析方法的選擇 / 211 一、分析方法選擇的必要性 / 211 二、分析方法選擇的基本原則 / 211 思考題與習題 / 212 第十二章儀器分析基礎 / 213 第一節電化學分析 / 213 一、電化學分析法簡介 / 213 二、電位分析法 / 214 三、電導分析法 / 220 第二節分光光度分析 / 223 一、分光光度分析法簡介 / 223 二、吸收曲線 / 224 三、光吸收定律 / 225 四、顯色與測量條件的選擇 / 227 五、分光光度計 / 230 六、定量方法 / 232 第三節氣相色譜分析 / 235 一、氣相色譜法簡介 / 235 二、氣相色譜基本理論 / 239 三、氣相色譜分析操作條件的選擇 / 242 四、定性和定量方法 / 245 思考題與習題 / 250 附錄 / 252 附錄一弱酸和弱鹼的離解常數(25℃) / 252 附錄二金屬離子與氨羧配位劑配合物的形成常數(18~25℃,I=0.1) / 254 附錄三常用的緩衝溶液 / 254 附錄四常用酸鹼溶液的相對密度和濃度 / 256 附錄五常用標準溶液保存期限 / 256 附錄六在t℃時不同濃度溶液的體積校正值(1000mL溶液由t℃換算為20℃時的校正值/mL) / 256 附錄七氧化還原電對的標準電位及條件電位 / 257 附錄八難溶化合物的溶度積(18~25℃) / 259 附錄九常見化合物的摩爾質量 / 261 附錄十原子量表 / 264 附錄十一物質在熱導檢測器上的相對回響值和相對校正因子 / 265 附錄十二物質在氫火焰檢測器上的相對質量回響值和相對質量校正因子 / 268 參考文獻 / 270 |
(註:目錄排版順序為從左列至右列)
教學資源
該教材有配套教材——《分析化學例題與習題(第三版)》和《分析化學實驗(第四版)》。
書名 | 書號 | 出版社 | 出版時間 | 作者 |
---|---|---|---|---|
《分析化學例題與習題(第三版)》 | 978-7-122-32259-3 | 化學工業出版社 | 2018年9月 | 辛述元、張曉媛 |
《分析化學實驗(第四版)》 | 978-7-122-32394-1 | 化學工業出版社 | 2018年9月 | 李楚芝、王桂芝 |
教材特色
該次修訂保持了第三版突出實用性的特點,同時結合職業資格考試及化學檢驗工技能大賽所需的知識內容,對實驗室管理、安全與標準化作了較系統的論述,並根據標準對相關內容進行了更新。
該教材主要具有如下特點:
- 根據畢業生所從事的檢驗工作的實際情況和企業檢驗崗位工作任務所需技能的要求,定性分析已經逐漸淡化,企業的分析檢驗崗位主要任務是“定量”工作,故該次修訂將原“第二章定性分析概論”內容全部刪除;
- 注重體現新知識、貫徹新標準;由於第三版教材書中採用的標準有的已經作廢,為了保持教材內容上的科學性和先進性,該次修訂將已作廢的標準全部用現行標準替換。同時對書中偏離現行標準較大的“第二章分析基本操作”內容,根據JJG 196—2006《常用玻璃量器檢定規程》的要求,做了系統性的修改;
- 考慮到職業資格考試、化學檢驗工技能大賽和職教高考大綱所需的知識內容,對相關章節內容也進行了適當的修改,以滿足學生考級、參賽和高考的需要。
作者簡介
姜洪文,1955年生,男,吉林工業職業技術學院副教授,研究方向為分析與檢驗。