出水蓮花苞是一道菜品，製作原料主要有鮮百合、豬肉泥等。 基本介紹 中文名：出水蓮花苞主要食材：鮮百合(大)10個，豬肉泥100g 輔料：水澱粉20g 、雞蛋1個、姜蔥末調料：鹽、味素、肉湯功效：滋肺止咳，養陰增液 做法：豬肉泥人碗中，打入雞蛋1個，放入姜蔥末、鹽、味素、水澱粉後拌勻。百合洗淨外頁輕輕用手將百合分開成數頁(但不能分斷)，用筷子將肉餡慢慢塞入每一片百合頁葉間，放入盤子中，澆上少許肉湯上屜蒸半小時取出，勾芡即可。
