凌強(東北財經大學講師)

概述

職稱：講師

學位：博士

主要研究方向：旅遊企業管理

主要研究領域：日本旅遊經濟

本科生課程：食品營養與衛生；飲食營養與健康

著作列表：共發表專著、譯著和主編教材計6部；其中：

1）《現代飯店食品營養與衛生控制》，獨立主編，東北財經大學出版社，2001年。

2）《食品營養與衛生安全》，獨立編著，旅遊教育出版社，2006年。

3）《中國烹飪概論》，第2主編，旅遊教育出版社，2007年。

4）《食品營養與衛生》，第1主編，東北財經大學出版社，2002年。

5）《食品營養與衛生安全導論》，第1主編，中國旅遊出版社，2009年。

6）《食品營養與衛生安全管理》，獨立主編，旅遊教育出版社，2009年。

論文列表：共發表論文計20餘篇；其中：

1）《日本觀光立國戰略的新發展及問題》，凌強，《現代日本經濟》，2008.6.

2）《淺析日本觀光立國戰略與對華旅遊市場開放》，凌強，《現代日本經濟》，2006.2.

2007年大連自然科學優秀論文2等獎。

3）《日本旅遊教育新特點探析》，凌強，《日本問題研究》，2006.4.人大複印資料《旅遊

管理》2007年3期轉載。

4）《發展國際旅遊業：日本的經驗與借鑑》，凌強，《日本研究》，2007.3.人大複印資料

《旅遊管理》2008年2期轉載，2008年遼寧省自然科學優秀論文2等獎。

5）《日本發展入境旅遊的政策措施與成效》，凌強，《日本學論壇》，2008.2.

6）《日本出境旅遊現狀及我國拓展日本客源市場對策》，凌強，《商業研究》，2006.23.

7）《日本政府主導型旅遊發展模式及其政策措施與成效》，凌強，《世界地理研究》2008.4. 　人大複印資料《旅遊管理》2009年1期全文轉摘

8）《日本《觀光基本法》修定的主要內容、意義和問題》，凌強，《日本問題研究》，2007.3.

9）《日本《旅行業法》修訂要點及其啟示》，凌強，《日本問題研究》，2005.4.

10）《日本城市景觀建設及其對我國的啟示》，凌強，《日本研究》，2006.2.

11）《日本觀光農業的特點及啟示》，凌強，《農業科技管理》，2007.4.

12）《日本產業觀光的發展現狀、對策及前景展望》，凌強，《遼寧稅專學報》，2007.3。

13）《日本生態旅遊發展的措施、問題與啟示》，凌強，《日本問題研究》，2010.1。

14）《日本觀光立國戰略及中國應對策略》，凌強，《經濟與管理》，2005.5。

15）《日本實施觀光立國戰略對我國旅遊業的啟示》，凌強，《哈爾濱商業大學學報》，2005.1.