冷凍調製食品檢驗規則

《冷凍調製食品檢驗規則》是2016年3月1日實施的行業標準。

基本介紹

• 中文名：冷凍調製食品檢驗規則 
• 標準號：QB/T 4892-2015
• 技術歸口：全國食品發酵標準化中心
• 發布日期：2015-10-10
• 批准發布部門：工業和信息化部
• 實施日期：2016-03-01

適用範圍

本標準適用於冷凍調製食品生產的過程檢驗和成品檢驗。

起草單位

光明食品集團有限公司、農業部農產品質量檢測中心（上海）、山東好當家海洋發展股份有限公司等。

起草人

朱建新、余從田、孫永軍等。