基本介紹
- 中文名:冰食
- 拼音:bīng shí
- 注音:ㄅㄧㄥ ㄕㄧˊ
- 釋義:冷食
唐 韓愈 《苦寒歌》:“兼味養大賢,冰食葛制神所憐。” ...... 注音 ㄅㄧㄥㄕㄧˊ 釋義 冷食唐 韓愈 《苦寒歌》:“兼味養大賢,冰食葛制神所憐。”參...
克服這些障礙是冰食製品加工工藝中的技術關鍵。本法是將蛋液先用乳酸發酵的方法,製成既保持蛋的營養又消除異味,並防止蛋白質變性、凝固的具有蛋色和香味的新型冰...
《冰食紀》是2013年河南科學技術出版社出版的圖書,作者是於美瑞。...... 《冰食紀》是2013年河南科學技術出版社出版的圖書,作者是於美瑞。作者 於美瑞 ISBN ...
本月初我在網上留言了阿爾卑斯冰食店,客服部聯繫了我,當時我問廣東有沒有加盟店,客服部小姐回答說中山及東莞有加盟店,當我提出要求提供這兩地的電話及地址要實地...
冷飲,大約起源於3000年前的商代,當時的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏於窖,以備來年盛夏消暑之需。周朝更設有專掌“冰權”的“凌人”。到了春秋末期,冰的用途就更...
相傳清末代皇帝溥儀酷愛吃西餐,他每餐都必食冰淇淋。 清末民國時老北京街市上已有很多冷食店,已有雪花酪、刨冰、酸梅湯、汽水等物美價廉的消夏冰食向市民出售。...
冰食·冰酪(4)查元宮廷確實有“冰酪”。陳基有詩:“色映金盤分外近,恩兼冰酪賜來初。”這位陳基是給皇帝講經的經師,這首詩就是說他給皇帝講經時,講到“...
當送冰車來到時,胡同里的孩子們非常歡樂,有的去摸涼冰,有的去揀掉在地上的碎冰碴兒含在嘴裡以此為樂。老北京的冰食還有雪花酪、紅白玻璃粉、果子乾、杏仁...
宋代時冰食更豐富,據古籍載,宋皇帝徽宗即因炎夏貪吃冰食,吃傷了脾胃,久治方愈。元代時,宮廷內已有冰酪等美味冰食。相傳清末代皇帝溥儀酷愛吃西餐,他每餐都必...
宋代時冰食更豐富,據古籍載,宋皇帝徽宗即因炎夏貪吃冰食,吃傷了脾胃,久治方愈。元代時,宮廷內已有冰酪等美味冰食。相傳清末代皇帝溥儀酷愛吃西餐,他每餐都必...