冰鎮酸梅拍黃瓜，以黃瓜、酸梅汁為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：冰鎮酸梅拍黃瓜
- 分類：冷盤
- 主要食材：黃瓜，酸梅汁
用料,做法,
用料
材料 |
黃瓜 |
酸梅汁 |
白糖 |
白醋 |
做法
1. 黃瓜用刀面拍碎，加少許白糖，加幾滴白醋，倒入半瓶酸梅汁 |
2. 攪拌均勻後蓋上保鮮膜 |
3. 放到冰櫃里冰著，吃的時候再拿出來 |
冰鎮酸梅拍黃瓜
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