基本介紹 中文名：冰鎮芒果卷主要食材：大豆組織蛋白輔料：胡蘿蔔、青蘋果調料：鹽、香奶 [原料] 主料：大豆組織蛋白、芒果、紅李。[烹調方法]1.芒果開片，大豆蛋白、芒果、紅李、蘋果、胡蘿蔔切絲。2.各種絲加入鹽、奶，調味後，用芒果片捲成卷，就可以裝盤。3.盤的下面放入碎冰，4小時後即可上桌。
