冰鎮楊梅湯

冰鎮楊梅湯，夏日清涼飲料，是冰鎮酸梅湯簡版，在家就可以輕鬆做成，有消暑、解渴、生津之效。

基本介紹

• 中文名：冰鎮楊梅湯
• 主要原料：楊梅，糖
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：消暑、解渴、生津

食材和調料

楊梅 200g

糖50-100g

做法

1、楊梅洗淨，放糖醃2小時以上然後放鍋中加水漫過楊梅中火煮開，再燉10分鐘即可，涼後放冰櫃冷藏。

2、楊梅乾品，加冰糖與水放鍋中煮開，在小火燉20分鐘至湯色均勻，水位下降，關火放涼，倒半杯加若干冰塊。