冰糖荷葉蓮子粥

基本介紹

• 中文名：冰糖荷葉蓮子粥
• 主要食材：荷葉，蓮子
• 分類：粥

用料

材料	用量
荷葉
蓮子	2小把
泰國香米	1杯
冰糖	適量

做法

1. 蓮子抓了2小把；泰國香米1杯；冰糖適量。蓮子至少用冷水泡個半天左右，比較容易煮爛
2. 一開始就把蓮子和香米一起熬制
3. 再倒入冰糖
4. 荷葉撕成大片，以便煮好後撈出
5. 等粥開了後，放入撕好的荷葉，再轉成中火慢慢熬
6. 等到蓮子熬爛後，再把荷葉撈出，即可