冰糖川貝雪梨盅

冰糖川貝雪梨盅，將冰糖、川貝、雪梨等一起蒸製而成，止咳潤肺又養顏。

基本介紹

• 中文名：冰糖川貝雪梨盅
• 主要原料：冰糖，川貝，雪梨
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：止咳潤肺，養顏
• 適宜人群：老少皆宜

材料準備

雪梨1隻、川貝粉5g（藥店可以買到）、冰糖、3粒、姜、鹽。

做法步驟

1、雪梨洗淨，用水果刀把上部分切下，做為燉盅的蓋子，然後將雪梨核挖出來。

2、將川貝粉和冰糖一起倒入雪梨盅里。再將剛才切下的雪梨蓋蓋回原來的位置，如果怕蓋子掉下來，可以用牙籤固定。

3、最後將雪梨放入碗中，上蒸鍋蒸1小時左右。