冰糖山楂罐頭

冰糖山楂罐頭是一道菜品，主料是山楂、水、冰糖。

基本介紹

• 菜名：冰糖山楂罐頭
• 難度：普通

做法

1.將清洗好的山楂的枝兒和尾部去掉。
2.把山楂切成一半，如果有子掉出來了，就把它扔掉。
3.將切成一半的的山楂去子，如圖。
4.把每一個山楂都這樣切了。
5.將山楂切成小塊。一個山楂大約可以切成八個這樣的小塊。
6.這些大約是50克的冰糖，把所有的冰糖放入炒鍋里，加入白開水和山楂，大火3分鐘，小火兩分鐘後出鍋。
7.冰糖山楂罐頭做好啦！
8.這是山楂去了子的樣子。
9.這是山楂切成小塊兒的樣子。

小貼士

1.山楂最好多泡一會兒，這樣比較好切。山楂的塊兒不要切的太大，切成大約2立方厘米。如果是想喝山楂汁的話，一定要多放水；如果只是想吃冰糖山楂的話，放約一小碗就夠了。白砂糖可加可不加。冰糖是根據個人的喜好來放的 ，我試過好幾次，認為大約50克是符合大多數人的口味的！