自製酸甜開胃山楂罐頭是以山楂、白糖等為主要食材製作的食物。 基本介紹 中文名：自製酸甜開胃山楂罐頭主要原料：山楂，白糖，冰糖，清水是否含防腐劑：否主要食用功效：開胃副作用：無儲藏方法：常溫 原料,做法,溫馨小提示, 原料山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水。做法1、山楂洗淨，去掉山楂花嘴，用筆帽從花嘴處往前捅，去掉山楂核。2、鍋內放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開，轉中火煮一會兒。（喜歡山楂水多的可以多放些，喜歡稠稠的就少放些水，冰糖根據自己喜歡的甜度添加）。3、湯汁稍微濃稠時，加入山楂，煮10分鐘即可，山楂不能煮得很久喔，煮得太久容易開裂。溫馨小提示放白糖可以使湯汁更濃稠，放冰糖可以使湯汁的顏色發亮更漂亮。
