冰激凌水果沙拉

冰激凌水果沙拉是一道美食，主要製作材料是香蕉、桔子、蘋果（不宜太大）、獼猴桃、紅櫻桃、冰激凌。該食品主要採用涼拌的烹飪工藝製作而成。

基本介紹

• 中文名：冰激凌水果沙拉
• 材料：各類水果
• 適合人群：男女老少
• 特點：色澤鮮艷，香甜爽口

原料

香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。

做法

1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中。

2、取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。

特點營養

本菜特點是色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。水果的種類數量可隨個人口味隨意增減。做成後立即食用，不宜放置時間過長。

香蕉營養高、卡路里低：平日不正常的生活習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食，是相當重要的。

冰激凌水果沙拉

營養信息

適合體質
宜-平和質、血瘀質
忌-氣虛質、氣鬱質、陽虛質、陰虛質、特秉質、濕熱質、痰濕質

營養信息
熱量：830.4大卡
鉀：2449.2毫克
胡蘿蔔素：1952微克
維生素C：339.2毫克
維生素A：326.4微克
磷：312.4毫克
鎂：269.6毫克
碳水化合物：203.92克
鈣：193.6毫克
鈉：59.68毫克
維生素E：20.34毫克
膳食纖維：17.96克
蛋白質：12.36克
碘：10微克
鐵：8.24毫克
銅：7.79毫克
硒：6.27微克
煙酸：5.8毫克
錳：5.48毫克
脂肪：3.92克
鋅：3.82毫克
維生素B1：0.48毫克
維生素B2：0.36毫克

食療功效

　補充能量保護胃黏膜降血壓潤腸道有助於睡眠
降低膽固醇防癌抗癌血管清理劑促進胃腸蠕動維持酸鹼平衡減肥
降低膽固醇改善亞健康體質降血脂抑制腫瘤
抗貧血防治麻疹祛風勝濕收澀止痛養顏駐容
美容消除疲勞預防便秘預防心血管疾病抑制癌細胞減肥

適宜人群

急慢性腎炎及腎功能不全者忌食
冠心病、腎病患者慎食
脾虛便溏、慢性胃炎者忌食
糖尿病患者忌食
風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。