水果牛奶沙拉

《水果牛奶沙拉》是一道中國民間傳統家庭美食，由水果牛奶烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：水果牛奶沙拉
• 主要食材：蘋果
• 分類：西餐
• 口味：甜

材料

蘋果1個，奇異果1個，鳳梨1片，水蜜桃1個，草苺3顆，沙拉醬料：100g，鮮奶100g，柳橙汁150g，全蛋1個，細砂糖30g，玉米粉15g

做法

1.將所有水果均切成小丁備用。

2.製作沙拉醬。將細砂糖與全蛋先拌勻，再加入玉米粉、柳橙汁拌勻，然後以中火加熱，中途需不停地攪拌，一直煮至煳化程度即可熄火，稍涼後加入優格拌勻即可。

3.將做好的沙拉醬淋在水果丁上，即是一道夏日養顏聖品。