果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效，可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。
基本介紹
- 中文名：冰奶荔枝蝦球
- 口味：奶香
- 主要食材：荔枝，鮮蝦
- 功效：補脾益肝、理氣補血、溫中止痛
簡介,營養分析,食材明細,做法,
簡介
主要工藝：烘焙
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：微波爐
營養分析
1.荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有
3. 荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用；
4. 荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。
荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；
食材明細
荔枝 適量
鮮蝦 適量
草莓果醬 適量
料酒 適量
鹽適量
味素 適量
白鬍椒粉 適量
做法
1.準備好草莓果醬，和枕裝袋奶。
2.需提前一天先把奶放冰櫃冷凍。
3.準備好鮮荔枝。
4.把荔枝去殼去核兒。
5.放入冰水裡過涼。
6.準備好鮮蝦，去除蝦頭和蝦線。
7.在蝦中放入料酒、鹽、味素、白鬍椒粉攪拌均勻後醃製十分鐘後，用微波爐轉一分半。把蝦穿入荔枝中。
8.把草莓果醬放入微波爐里轉10秒鐘。
9.可以擺杯了！依次在杯中放入草莓果醬墊底、放入杯體2/3奶冰、再次放入草莓果醬，最後放入荔枝蝦球即可，趁冰涼食用。
10.冰冰涼涼的一款夏季甜品就做好了！
