冬陰功海鮮火鍋

基本介紹

• 中文名：冬陰功海鮮火鍋
• 主要食材：冬陰功湯料（淘寶），椰奶（椰子粉也可以）
• 分類：海鮮，火鍋

用料

材料	用量
冬陰功湯料（淘寶）	一罐可以分三五次適量放
椰奶（椰子粉也可以）	適量放，把水對白一點，越白湯越濃
洋蔥	一個
辣椒	適量
檸檬葉	三片
香矛購買泰國底料就可以一起買	適量
鹽	不要太多，最好嘗到來
魚露	兩勺
檸檬	小半個
良姜	三片適量

做法

1. 準備的食材，搞忘拍海鮮了，買了梭子蟹，基圍蝦，鮑魚，蛤蜊。。。最好選擇新鮮的，還可以放各種丸子，後面邊吃邊燙蔬菜，也可以
2. 鍋里放水根據食材來定，多了也不怕，後面可以倒出來備用，然後開火倒入椰奶或是椰汁 椰汁需要攪拌，等湯熱會兒幾分鐘。。
3. 放入湯料，檸檬葉，香矛，良姜，大火開後專小火熬一會兒等湯出味兒一點。。。
4. 不得不說湯這顏色跟外麵店里看起幾乎一樣，關鍵家裡自己動手肯定比外面實惠滴耶～^v^
5. 電磁爐冬天最佳選擇，，邊吃邊看電影不錯呢^_^這是放了各種海鮮和丸子，，最後可以煮點蔬菜和面～
6. 涼在碗裡七～不錯吧
7. 最後就是沾醬，這是我去泰國吃過滴醬一直很想念滴那個味兒，夠酸辣～倍爽兒～大家可以搜搜泰國酸辣醬，有方法喔。。也可以沾其他醬，根據自己喜好來，不沾我覺得也挺好吃滴也～～Yeah~