冬蟲夏草蛙肉湯是一道由蛙肉、冬蟲夏草等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：冬蟲夏草蛙肉湯主要食材：蛙肉100克，冬蟲夏草10克輔料：山藥(乾)60克、棗(乾)20克調料：姜3克、鹽3克 做法1. 將蛙肉洗淨,去其肥脂2. 冬蟲夏草、淮山(山藥)、生薑、紅棗洗淨3. 把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮沸至蛙肉料熟為度,調味即可.
