冬蟲夏草水魚湯

冬蟲夏草水魚湯中的冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸並列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。

基本介紹

• 中文名：冬蟲夏草水魚湯
• 主要食材：水魚，黑豆
• 分類：湯類
• 口味：鮮味

原料

水芝充魚1隻，黑豆30克，生薑3片，冬蟲夏草、防黨各10克，淮山藥15克。

製法

1、將水全跨巴魚刮淨腸雜，去血洗淨；生薑、黑豆洗淨。

2、將上述藥材全辨員辣店部放牛芝尋入鍋內，加水汗拔促2000毫升，用瓦煲煲3小時即成，喝湯時乃凳甩龍要連豆狼提膠一起吃。