冬紅果

蘋果屬（Malus）薔薇科蘋果亞科的1屬。落葉的稀半常綠喬木或灌木，冬芽具覆瓦狀鱗片。葉片邊有鋸齒或分裂，在芽中為對摺狀或席捲狀，有托葉。花序成傘形總狀，花瓣白色至粉紅色。雄蕊15～50，有黃色花葯；子房下位，2～5室；花柱2～5，常在基部合生。果實為梨果，無或有少量石細胞。全世界約有35種，主要分布在北溫帶，包括亞洲、歐洲和北美洲，中國有23種，廣泛分布，但主要分布於陝西、甘肅、四川3省，其次為雲南、山東、山西和遼寧等省。

基本介紹

• 中文學名：冬紅果
• 界：植物界
• 科：薔薇科
• 屬：蘋果屬
• 單果重：10克至20克
• 所屬：園藝品種

植物特徵

冬紅果為薔薇科、蘋果屬落葉灌木或小喬木，植株矮小，枝條灰褐色，葉片橢圓形至廣橢圓形，綠色，邊緣有圓鈍的鋸齒。傘房花序，花淺粉紅色，春季開放。果實橢圓球形，單果重10克至20克，初為綠色，以後逐漸呈黃色，成熟後則為鮮紅色，表皮光滑，經冬不落，可持續到第二年的2月至3月才陸續脫落。

種植環境

冬紅果為園藝品種，喜陽光充足和涼爽乾燥的環境，耐寒冷，怕濕熱，適宜在含腐殖質豐富、疏鬆肥沃、排水良好的沙質土壤中生長。一般在每年的春季移栽或上盆，生長期要求有充足的陽光，若光照不足，會影響果實的顏色、株形以及結果情況，因此地栽可植於庭院向陽通風處，盆栽則應將植株放在陽光充足的地方。生長期保持土壤濕潤而不積水，每年的6月為花芽分化期，應控制澆水2周至3周，等幼葉萎蔫時再澆水，以促進花芽的形成。植株生長前期可適當增施氮肥，6 月以後則控制或停止施用氮肥，增加磷鉀肥以及鈣、鎂等微量元素的施用量，以提高果實品質和觀賞效果，並使枝條發育充實，有利花芽的形成。並及時摘除枝條頂端的嫩尖，以阻止枝條延長，使其重新分配營養，有利於果實的發育。冬紅果不耐高溫，夏季如果長時間高於3 5℃，可適當遮光通風，進行降溫。盆栽植株冬季可將花盆埋在室外避風向陽處或放在0℃至10℃的冷室內越冬。春季萌發前對植株進行一次修剪整形，剪去病枯枝、交叉枝、過密枝、徒長枝，把過長的枝條截短，以利通風透光，並保持樹形的優美。每1年至2年的春季發芽前換盆一次，盆土可用腐葉土、園土各1份，粗沙0.5份，並加入少量的蹄片或腐熟的動物糞作基肥。

繁殖

冬紅果的繁殖可用海棠、山荊子或蘋果的實生苗作砧木，以健壯的枝條或中部稍靠上的飽滿芽作接穗，用劈接、切接、芽接的方法進行嫁接。

冬紅果為蘋果的一個品種，其樹形緊湊，春季淡粉色的花朵開滿枝頭，秋冬季節樹上掛滿玲瓏可愛的果實，其果形酷似蘋果，適合庭園栽種或盆栽觀賞、製作盆景。

修剪整型

冬紅果在園林中常見樹形是疏散分處短截。春季萌芽後，選取剪口下最強壯且相對靠上的枝條做主幹延長枝，再選取 3 ～ 5 個分布均勻的枝條做主枝，其餘的枝條全部疏除。第 2 年冬剪時，將主幹延長枝留 50 ～ 60cm 短截，剪口芽方向與上一年留芽方向相反，以使主幹通直。所留的主枝留40～50cm短截，剪口芽留外芽或側芽。第 3 年再按第 2年的方法修剪主幹延長枝，剪口芽也應與上年芽位相反，主枝延長枝也按上年方法進行短截，留外芽或側芽。這樣第3 層主枝和第 1 層主枝就錯落有致了。以後每年按此方法就可以形成良好的樹冠，成年樹修剪則應保持基本樹形，將無用長枝、過密枝、乾枯枝、交叉枝、下垂枝進行疏除，並注意對細弱的枝組進行短截。

養護方法

冬紅果喜陽光充足和涼爽乾燥的環境，耐寒冷，怕濕熱，適宜在含腐殖質豐富、疏鬆肥沃、排水良好的沙質土壤中生長。一般在每年的春季移栽或上盆，生長期要求有充足的陽光，若光照不足，會影響果實的顏色、株形以及結果情況，因此地栽可植於庭院向陽通風處，盆栽則應將植株放在陽光充足的地方。

冬紅果生長期保持土壤濕潤而不積水，每年的6月為花芽分化期，應控制澆水2周至3周，等幼葉萎蔫時再澆水，以促進花芽的形成。植株生長前期可適當增施氮肥，6 月以後則控制或停止施用氮肥，增加磷鉀肥以及鈣、鎂等微量元素的施用量，以提高果實品質和觀賞效果，並使枝條發育充實，有利花芽的形成。並及時摘除枝條頂端的嫩尖，以阻止枝條延長，使其重新分配營養，有利於果實的發育。

冬紅果不耐高溫，夏季如果長時間高於3 5℃，可適當遮光通風，進行降溫。盆栽植株冬季可將花盆埋在室外避風向陽處或放在0℃至10℃的冷室內越冬。春季萌發前對植株進行一次修剪整形，剪去病枯枝、交叉枝、過密枝、徒長枝，把過長的枝條截短，以利通風透光，並保持樹形的優美。

冬紅果一般每1年至2年的春季發芽前換盆一次，盆土可用腐葉土、園土各1份，粗沙0.5份，並加入少量的蹄片或腐熟的動物糞作基肥。

病蟲害防治

褐斑病

發生在葉片上，發病初期呈褐色病斑，此後逐漸擴展增大，發病後期病斑乾枯，並著生有黑色顆粒，導致葉片枯黃脫落。此病為半知菌類真菌感染所致，借風、雨和澆水傳播。在密不通風和高溫高濕條件下易發病，8 ～ 10 月為發病高峰期。防治方法：注意樹體的修剪，加強通風透光。冬季休眠期對植株噴 1 次石硫合劑進行預防。發病時可用 65% 代森鋅可濕性顆粒 800 倍液或 70% 甲基托布津可濕性顆粒 1000 倍液進行噴霧，每10 天 1 次，連續噴 3 ～ 4 次。

枝潰瘍病

主要侵染枝條。發病初期呈紅褐色的圓形小斑點，病斑擴大後邊緣隆起，產生裂紋，在濕度較大時裂紋周圍會產生白色霉狀物。發病後期病斑乾燥脫落，木質部裸露，四周產生隆起的癒合組織。病菌藉助風、雨和澆侵染期。

防治方法：栽植地勢、土壤條件要符合冬紅果的生態習性要求。水肥管理及時到位，以增強樹勢，提高植株的抗病能力。發病初期用經消毒處理的利刀將病斑刮除，並用 10 波美度石硫合劑對傷口進行消毒。

腐爛病

主要侵染樹幹。發病初期出現褐色病斑，病斑擴大後膨脹而軟化，擠壓會凹陷並能溢出黃色液體，病斑在後期常乾縮並變為黑褐色，著生有黑色粒狀物。在雨後或濕度大時，黑色顆粒上會流出黃色絲狀捲曲的孢子角。發病嚴重時會出現枝條和葉片枯黃、死亡現象。病菌孢子借風雨、澆水傳播，從傷口侵入。自展葉到落葉前都可染病，仲春和初秋為發病高峰期。

防治方法：加強水肥管理，增強樹勢。適當疏枝，加強通風透光。注意保護傷口，大的傷口要及時塗藥處理。如有發生可用經消毒處理的小刀在傷口處劃道，並深達木質部，然後塗抹腐爛淨藥膏，每 7 天 1 次，連續抹 2 ～ 3 次可有效控制病情。

鏽病

主要危害葉片，也危害嫩枝和果實。發病初期葉片會出現黃色的小圓斑，病斑擴大後邊緣變為黃綠色，並著生有褐黃色顆粒。此後，病部組織變厚，病斑會稍稍隆起，並著生有黃白色的毛狀物。最終病斑變為黑褐色，葉片乾枯並脫落。嫩枝染病後病斑下陷，並易折斷，果實染病後病斑凸突，導致果實畸形並有開裂現象。病原菌孢子借風雨和昆蟲傳播，春季多雨、氣溫高易發病。

防治方法：初春向樹體噴 0.5 波美度石硫合劑進行預防，仲春到初夏時噴灑 25% 粉銹寧可濕性顆粒 1500 倍液，在初秋孢子成熟時向樹體噴灑 75% 百菌清可濕性顆粒 1000 倍液 65% 代森鋅可濕性顆粒 500 倍液，並及時殺滅害蟲。

蟲害

常見蟲害有蘋果球介殼、梨星毛蟲、梨冠網蝽、舞毒蛾、桃紅頸天牛、白星金龜子、蘋果全爪蟎、桃蚜，等等。可用 40% 速介殺乳油 1500 倍液或 50%馬拉松乳油 1000 倍液噴殺蘋果球介殼和朝鮮球堅介。用 1.2% 苦·煙乳油800 倍液或 2.5% 敵殺死乳油 1500 倍液噴殺梨星毛蟲。用 20% 菊殺乳油 1500倍液或 2.5% 溴氰菊酯乳油 3000 倍液噴殺梨冠網蝽。用 20% 滅掃利 2000 倍液或 1.2% 苦·煙乳油 800 倍液噴殺舞毒蛾。用 20% 速滅殺丁 2000 倍液或 Bt乳劑 500 倍液噴殺褐邊綠刺蛾。用 50%殺螟松乳劑 1500 倍液或 Bt 乳劑 500 倍液噴殺天蛾。用綠色威雷 500 倍液噴殺桃紅頸天牛和桑天牛。用 2.5% 溴氰菊酯乳油 2000 倍液噴殺角斑古毒蛾。用20% 滅掃利 2000 倍液或 50% 西維因可濕性顆粒噴殺黃斑捲葉蛾。用 40% 氧化樂果乳油 1000 倍液噴殺白星金龜子。用 40% 三氯殺蟎醇 700 倍液殺滅蘋果全爪蟎。用 10% 蚜虱淨可濕性顆粒 4000倍液或 20% 吡蟲啉乳油 4000 倍液噴殺桃蚜。