冬粉香菇蒸排骨是一道美食,主要製作原料有香菇、排骨等。
基本介紹
- 中文名:冬粉香菇蒸排骨
- 分類:肉類
- 口味:口味適中,稍稍偏鹹
- 主要食材:排骨,香菇,冬粉
材料,配料,做法,
材料
排骨 香菇 冬粉
配料
鹽 醬油 蚝油 姜蒜末 料酒 生粉
做法
1、排骨洗淨焯水撈出洗去浮沫,放醃料醃製30分鐘。
2、冬粉香菇分別泡發<泡香菇的水留用>。
3、把香菇切塊和排骨拌勻。
4、泡香菇的水倒入冬粉里。
5、把香菇排骨擺冬粉上面,開水上鍋蒸30分鐘即可。
冬粉香菇蒸排骨是一道美食,主要製作原料有香菇、排骨等。