冬瓜魔芋炒雙菇

基本介紹

• 中文名：冬瓜魔芋炒雙菇
• 主要食材：冬瓜，魔芋
• 分類：炒

用料

材料

冬瓜

魔芋

杏鮑菇

滑子蘑

橄欖油

大蒜

小紅椒

胡椒粉

做法

1. 橄欖油燒微熱，先放入掐碎的小紅椒，再入蒜瓣爆香

2. 放杏鮑菇微微煎片刻

3. 放冬瓜、魔芋，加醬油，使之燒入味

4. 最後倒入滑子蘑，翻炒幾下，加胡椒、鹽等自己喜歡的調味。出鍋。