冬瓜香菇海帶粥

主料：蝦米40克,冬瓜400克,海帶(鮮)200克,香菇（鮮）20克

基本介紹

• 中文名：冬瓜香菇海帶粥
• 輔料：黃芪5克
• 調料：大蔥3克,姜2克
• 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆

製作材料

主料：蝦米40克,冬瓜400克,海帶(鮮)200克,香菇（鮮）20克

輔料：黃芪5克

調料：大蔥3克,姜2克,醬油3克,白酒3克,鹽2克

做法

1. 海帶用水洗淨，切塊，蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，用水浸片刻，浸過的水濾清留用。

2. 冬瓜去皮切塊。

3. 將海帶，蝦米，香菇和黃芪連浸過的水同放鍋內，加適量清水，下蔥段，薑片，煮約30分鐘，再加入冬瓜同煮至熟，以醬油，酒，鹽調即成。

健康提示

溫陽利水，輕身增智，倦怠嗜睡。

食物相剋

黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。