冬瓜白貝煲

冬瓜白貝煲，是一種食材易取、製作簡單、清淡爽口的家常美味菜餚。

基本介紹

• 中文名：冬瓜白貝煲
• 口味：清淡
• 適宜人群：老幼皆宜
• 又稱：冬瓜白貝湯

食材選擇

主要食材：白貝，冬瓜，瘦肉。

輔助食材：胡椒，姜，蔥，鹽，味素。

烹製方法

1、白貝用鹽水泡至清澈，將冬瓜等材料處理好。

2、將冬瓜入鍋煮開後，倒入白貝同煮。

3、白貝開口就熟了，下鹽、味素調味就好。