冬日砂鍋

基本介紹

• 中文名：冬日砂鍋
• 主要食材：白菜葉，豆腐
• 分類：砂鍋

用料

材料	用量
白菜葉	4小片
豆腐	300g
粉條	一小扎
魚丸、香菇貢丸、魚卷	10個
短腿蛸	4隻
鹽醬油	適量

做法

1. 白菜幫片開，鋪在砂鍋底部。豆腐切塊碼上。然後放上粉條和白菜葉。最上層碼上魚丸之類的。加上高湯中火燉上。鹽和醬油可根據自家口味適量加
2. 這時候開始處理短腿蛸，清洗乾淨，切塊備用。等開鍋後，丸子煮熟了，放上短腿蛸，略煮即可。