兵豆

兵豆是豆科兵豆屬植物；分家生和野生兩種，藥用家生的種子，原植物高約1尺，葉披針形，被白色長柔毛；種子略扁類圓形，偏白色帶黃色。其種子褐色。花期5-8月，果期8-9月。可食、可入藥。

（概述圖來源：）

基本介紹

• 中文學名：兵豆
• 拉丁學名：Lens culinaris Medic.
• 別稱：濱豆、艾代斯、乃西克、麻蘇爾
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：原始花被亞綱
• 目：薔薇目
• 亞目：薔薇亞目
• 科：豆科
• 亞科：蝶形花亞科
• 族：野豌豆族
• 屬：兵豆屬
• 分布區域：河北、山西、陝西、甘肅、四川、西藏也有栽培。亞洲、歐洲廣布

形態特徵

植物形態

一年生草本；高10-50厘米。

莖方形，基部分枝，被極短柔毛。

葉具小葉4-12對；托葉斜披針形，長3-7毫米，被白色長柔毛；葉軸被柔毛，頂端小葉變為卷鬚或刺毛，小葉倒卵形，倒卵狀長圓形至倒卵狀披針形，長6-20毫米，寬2-5毫米，全緣，兩面被白色長柔毛；無柄。

總狀花序腋生，有花1-3朵，花序軸及總花梗密被白色柔毛，花梗長約1-3厘米；萼5裂，萼筒淺杯狀，裂片線狀披針形，長3-5毫米，密被白色長柔毛；花冠白色或藍紫色，長4.5-6.5毫米；雄蕊 (9+1) 兩體；旗瓣倒卵形，翼瓣、龍骨瓣有瓣柄和耳；子房無毛，具短柄，花柱頂扁平，近軸面有髯毛。

莢果長圓形，膨脹，黃色，長1-1.5厘米，寬0.4-0.8厘米，有種子1-2顆。種子褐色，雙凸鏡形。

花期5-8月，果期8-9月。

藥材鑑別

本品為去掉種皮之豆粒，類扁圓形，直徑3～5mm，厚約2mm，橘紅色或橘黃色，有時偶見殘留之棕褐色種皮。表面光滑，略具光澤，有時在邊緣處可見微突起的胚根，由此處將種子破成兩瓣後，用放大鏡觀察可見有細小的黃白色胚，緊貼於子葉上；子葉剖開面平坦，於胚著生處常留有舌形凹窩，外側呈略鼓起凸透鏡狀；氣微，味淡，富有豆腥味。

顯微鑑別 粉末特徵:呈淺黃粉色。澱粉粒眾多，單粒或2～8組成的復粒，1～60μm；胚細胞碎小少見，薄壁細胞多角形。

分布範圍

產麗江、景東、昆明、嵩明、玉溪；栽培于海拔1700-2450米的田中。河北、山西、陝西、甘肅、四川、西藏也有栽培。亞洲、歐洲廣布。

主要價值

生長期較短，可作為補荒作物種植。收穫以後還可以種植其它作物。種子可食，莖葉又可作牲畜飼料。在生長期將其耕翻到地里又是良好的綠肥。

藥用價值

化學成分

種子含D－甘露糖，唾液糖蛋白（sialoglycop－rotein)，甲硫氨酸，色氨酸，精氨酸，蘇氨酸以及植物血細胞凝集素（phytohemaglutinin；PHA)等

藥理作用

兵豆中植物血細胞凝集素（PHA)是一種蛋白多肽，能凝集人的紅細胞，多為非特異性的，但也有特異性的（加抗A、B、O凝集素)；除此，尚能激活淋巴細胞胚形轉化（Blasto－genic)、促進有絲分裂、增加脫氧核糖核酸或核糖核酸的合成作用；能抑制免疫反應；抑制白細胞或淋巴細胞的移動。在體外用PHA激活腫瘤患者自身的淋巴細胞，可產生淋巴毒素（lympho－toxin)，對各種動物細胞有非特異性的傷害作用。

附方

1. 治頸淋巴結核，瘡瘍腐爛 取適量兵豆，研成細粉，用適量葡萄醋製成敷劑，外敷患處。
2. 治類風濕關節炎 取適量兵豆，研成細粉，用適量麵粉製成敷劑，外敷患處。
3. 治熱性眼病 取適量兵豆，研成細粉，用適量野苜蓿子、玫瑰花油製成敷劑，外敷眼部。
4. 治乳積性乳腺炎 取適量兵豆，用適量海水煎成糊狀，外敷於患處。
5. 治尿多腹瀉，經水過多 取適量兵豆，煎湯內服或用溫火煮熟，取適量食用。
6. 治口腔粒瘡，咽喉炎腫 取適量兵豆，煎湯，待涼後漱口。
7. 治肺病，咳嗽 取適量兵豆，煎湯，與適量紅桑葚汁調服。
8. 治面部暗灰 取適量兵豆、甜瓜子，研成細粉，製成敷劑，敷於患處。

功效

生乾生寒，純化異常血液質，緩解血液沸騰，利喉止痛，清熱退腫，清肺止咳，除垢生輝。

主治

主治高血壓病、咽喉疼痛、乳腺炎，丹毒，腮腺炎，肺病咳嗽，膚表垢污。軟堅退腫，防腐生肌，祛風止痛，清熱消炎，解瘀退腫，縮尿止瀉，退減經水等。治頸淋巴結核，瘡盪腐爛，類風濕關節炎，熱性眼病，結瘀性乳腺炎，尿多腹瀉，經水過多等。” 消炎除瘡，通阻利喉，潔膚生輝等。治口腔粒瘡，咽喉硬感，面部暗灰等。

用法用量

內服:20g。外用:適量。可人湯劑、漱口劑、敷劑、洗劑等製劑。

注意事項

本品不易消化，可引起腹脹，並導致黑膽質的偏盛，矯正藥為新鮮芝麻油、酥油、巴旦杏仁油、蜂蜜、葡萄醋、甜菜根。

繁殖培育

種子繁殖，黃河以南、通常早春播種，初夏收穫。它生長期較短，可作為補荒作物種植。收穫以後還可以種植其它作物。種子可食，莖葉又可作牲畜飼料。在生長期將其耕翻到地里又是良好的綠肥。