八寶豆乾是一道菜品，主料為豆乾，黃豆，核桃仁，杏仁等，採用煸炒方式烹飪。 基本介紹 中文名：八寶豆乾主要原料：香乾，青豆，黃瓜，紅蘿蔔，花生仁，黃豆，核桃仁，杏仁是否含防腐劑：否烹飪方法：煸炒 特色,主料,輔料,做法, 特色味道特別，鮮香可口八寶豆乾主料香乾150G 青豆10G黃瓜50G 蚝油10G鮑魚汁5G 糖3G水澱粉適量 核桃仁15G輔料花生仁10G 黃豆10G紅蘿蔔50G 味極鮮醬油10G香油適量 蔥5G杏仁15G做法1.香乾切丁。2.花生仁、黃豆、青豆煮熟。黃瓜洗淨切斜小塊、紅蘿蔔切小丁。3.蔥切碎。4.調味料。5.核桃仁杏仁烤熟。6.鍋內少許油煸炒香乾丁變色。7.煸炒紅蘿蔔丁。8.鍋內少許油燒四成熱放蔥煸香放香乾丁煸炒。9.煸炒片刻放蚝油味極鮮鮑汁煸炒後放入紅蘿蔔丁花生青豆黃豆黃瓜丁鹽糖翻炒淋入香油水澱粉勾芡即可。
