八寶蓮子

八寶蓮子是一道菜品，主料為熟蓮子、熟栗子等。是一款既補血養顏又健脾養生的粥品。

基本介紹

• 中文名：八寶蓮子
• 主要食材：熟蓮子，熟栗子，白果，橘餅，蘋果，香蕉，蜜棗，罐裝橘子
• 口味：甜
• 配料：白糖、水澱粉

原料

1、熟蓮子75克，熟栗子25克，白果25克，橘餅25克，蘋果25 克，香蕉25克；

2、蜜棗25克，罐裝橘子25克，白糖100克，水澱粉少許。

做法

(1)、將栗子、白果、橘餅、蘋果、香蕉、蜜棗、橘子均切成同蓮子大小相同的小丁。

(2)、將鍋內加入清水，放入蓮子、白果、橘餅、蜜棗、橘子和白糖，燒開後，用水澱粉勾薄芡，最後放入子丁、蘋果丁、香蕉丁調勻，起鍋盛入大湯碗內即成。