全麥黑芝麻戚風

基本介紹

• 中文名：全麥黑芝麻戚風
• 主要食材：低粉，黑芝麻粉
• 分類：蛋糕，糕點

用料

材料	用量
低粉	40g
黑芝麻粉	25g
全麥麵粉	20g
蛋	3個
水	50ML
油	40ML
糖	50g

做法

1. 蛋黃加糖,加水,加油,篩低粉

2. 加全麥麵粉,加現磨黑芝麻粉混合

3. 混合濕性蛋白,入模箱,中下層160度35分鐘