全麥香蕉核桃瑪芬

基本介紹

• 中文名：全麥香蕉核桃瑪芬
• 主要食材：香蕉（中等大小），雞蛋
• 分類：馬芬

用料

材料	用量
香蕉（中等大小）	2根
雞蛋	2個
全麥粉	200g
糖	50g
鹽	2g
泡打粉	5g
小蘇打	2.5g
玉米油	120g
牛奶	100g
核桃	隨意

做法

1. 香蕉搗碎備用
2. 雞蛋、牛奶、植物油倒入香蕉泥盆中，手動打蛋器打勻
3. 全麥粉、糖、鹽、泡打粉、小蘇打稱重放入盆中
4. 核桃切碎備用
5. 取一半核桃碎混入粉類中，拌勻
6. 粉類倒入打勻的液體2中，翻拌均勻，倒入紙杯，將剩下的核桃碎撒在表面
7. 烤箱預熱180度，烤20-25分鐘即可。香噴噴超好吃喔！