全麥蜜豆馬芬蛋糕

基本介紹

• 中文名：全麥蜜豆馬芬蛋糕
• 主要原料：全麥粉40克，雞蛋2枚
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：香草精1/2小匙，牛奶120克

材料

全麥粉40克，雞蛋2枚，泡打粉2小匙，低筋麵粉160克，香草精1/2小匙，牛奶120克，色拉油100克，金砂糖65克

做法

1.將65克金砂糖加入全蛋內。

2.用打蛋器攪打均勻。

3.將100克色拉油緩緩拉入。

4.將蛋液與色拉油攪打均勻。

5.一次性加入120克牛奶，攪拌均勻。

6.加入1/2小匙香草精，攪拌均勻。

7.將低筋麵粉、泡打粉過篩加入。

8.加入全面麥麵粉後，用刮刀切拌均勻。

9.加入蜜豆後，再次切拌均勻。

10.烤箱預熱185度，中層烘焙25分鐘左右。