全麥芝麻餅乾

全麥芝麻餅乾是一道由全麥粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：全麥芝麻餅乾
• 主要原料：全麥粉
• 是否含防腐劑：是
• 主要營養成分：澱粉

製作材料

用料

• 全麥粉125克
  

輔料

• 芝麻10克
  
• 食鹽1克
  
• 黃油30克
  
• 白糖30克
  
• 玉米油20克
  
• 蘇打粉1克
  

製作方法

1.

全麥粉、鹽、小蘇打混合，放入軟化的黃油，用手搓勻成顆粒狀

2.

分次倒入玉米油搓勻

3.

加入白糖，搓均勻

4.

揉成麵團餳10分鐘

5.

麵團夾在兩層保鮮膜間擀薄

6.

撒一層芝麻，擀壓一下，用饢戳扎出花紋，可省略此步或用叉子

7.

切長方片，用的花刀

8.

排入烤盤，放入預熱的烤箱，中層，上下火180度18分鐘

9.

成品