全麥南瓜糕

基本介紹

• 中文名：全麥南瓜糕
• 主要食材：小南瓜，南瓜子
• 分類：糕點，素菜

用料

材料	用量
小南瓜	300克
南瓜子	35克
葵花子	35克
全麥麵粉	150克
糖	可加可不加
水	150毫升

做法

1. 南瓜削皮去籽，切薄片，入蒸鍋蒸20分鐘至熟軟；
2. 水和糖拌均勻（無糖可省略這步只用水），將蒸好的南瓜泥、葵花子、南瓜子、全麥麵粉一起倒入攪拌均勻；
3. 將拌好的南瓜糊倒入鋪有耐熱保鮮膜的容器內；
4. 放入蒸鍋蒸約30分鐘，蒸熟後，待放冷卻後再切塊排盤即可。