全補肉湯

全補肉湯

全補肉湯是一道美食,原料有豬肉等。

基本介紹

  • 中文名:全補肉湯
  • 原料:豬肉
  • 配料豬肚
  • 作用:氣血雙補
材料,做法,功效,

材料

豬肉500克,墨魚50克,豬肚50克,豬雜骨適量,藥袋一個(內裝熟地當歸各15克,黨參炙黃芪、炒白朮、茯苓、酒白芍各10克,炒川芎炙甘草各6克,肉桂3克)

做法

同放入鍋內,再加水、生薑、花椒、料酒、食鹽適量,置大火上煮沸後,再用小火煨燉,煮至豬肉熟爛時,撈起切成條,再放回湯中,撈出藥袋不用。食用可加少許味素,食肉喝湯,早晚各服一碗,分數日服。

功效

此湯有氣血雙補作用。適用於氣血俱虛或久病體虛,面色萎黃,精神倦怠,腰膝乏力等症。

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