《中國旅遊歷史文化》是旅遊教育出版社出版的圖書，作者是王興華，王兆明。本書主要包括中國旅遊歷史文化概述、中國歷史文化知識、中國民族民俗文化、中國宗教文化、中國建築文化、園林文化、中國飲食文化、中國傳統藝術文化。
基本介紹
- 書名：中國旅遊歷史文化
- 作者：王興華、王兆明
- 出版社：旅遊教育出版社
- ISBN：9787563731176
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
中國旅遊歷史文化是旅遊專業的基礎性學科，隨著旅遊事業的蓬勃發展，越來越引起人們的重視。本書是根據國家旅遊局、勞動和社會保障部近頒布的新規範、新標準，著眼於“套用型”教育的教學改革需要而編寫的。全書分為8章，主要包括中國旅遊歷史文化概述、中國歷史文化知識、中國民族民俗文化、中國宗教文化、中國建築文化、園林文化、中國飲食文化、中國傳統藝術文化。
圖書目錄
第一章 中國旅遊歷史文化概述
第一節 旅遊歷史文化概述
第二節 歷史文化與旅遊
第二章 中國歷史文化知識
第一節 中國歷史發展進程概況
第二節 中國歷史文化常識
第三章 中國民俗文化
第一節 民俗文化概述
第二節 衣、食、住、行民俗
第三節 人生禮儀民俗
第四節 歲時節日民俗
第四章 中國宗教文化
第一節 中國宗教概況
第二節 中國的道教文化與旅遊
第三節 中國的佛教文化與旅遊
第四節 中國的伊斯蘭教與旅遊
第五節 中國的基督教與旅遊
第五章 中國建築文化
第一節 中國古代建築概述
第二節 中國古代城市與城防建築
第三節 中國古代宮殿、壇廟、陵墓建築
第四節 中國古代宗教建築
第六章 中國園林文化
第一節 中國園林的發展歷程
第二節 中國古代園林的組成因素和布景手法
第三節 中國園林的分類
第七章 中國飲食文化
第一節 中國的烹飪文化
第二節 中國的酒文化
第三節 中國的茶文化
第八章 中國傳統藝術文化
第一節 中國的書法藝術文化
第二節 中國的繪畫藝術文化
第三節 中國的歌舞藝術文化
第四節 中國的戲曲藝術文化
第五節 中國的工藝美術文化
參考文獻
