內金乾薑羊肉湯

菜油黃酒燒龜肉，用於慢性腸炎、慢性胃炎屬脾胃虛寒者。

基本介紹

• 中文名：內金乾薑羊肉湯
• 所屬菜系 ：其它菜系
• 所屬類型：健康菜譜
• 基本特點 ：溫中散寒、健脾止瀉

基本信息

菜譜名稱 冬季常見病補益保健湯----內金乾薑羊肉湯

基本材料

羊肉250克，乾薑15克，雞內金12克，紅棗5粒

製作方法

羊肉洗淨切塊，放入熱鍋內炒乾血水；乾薑、雞內金、紅棗（去核）洗淨，與羊肉一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味供用。

食療功效

[食療功能]：溫中散寒、健脾止瀉

[適用範圍]：用於慢性腸炎、慢性胃炎屬脾胃虛寒者。症見脘腹冷痛，腸鳴泄瀉，瀉下清稀樣大便，一日數次，體倦乏力，食慾減退。