內蒙奶皮子

內蒙奶皮子是一種甜品，製作原料有鮮牛奶。

基本介紹

• 中文名：內蒙奶皮子
• 主要食材：鮮牛奶
• 口味：味道純香
• 營養價值：補充鈣

做法

把鮮牛奶倒入鍋中微火慢熬，待其表面凝結一層臘狀脂肪，用筷子挑起掛在通風處晾乾，即為奶皮子。製法與製作腐竹相似。

特色

奶皮子屬奶食中精品。味道純香、營養豐富。