內耳釜

內耳釜，陶器，嶺南粵西古代俚人的烹飪工具，根據文物專家考證，把繩子穿過“提耳”就可以把整個釜吊起來。因為繩子是從釜口沿內穿起來的，外面生火都不會將繩子燒壞，所以古人用這種內耳釜燒水或者煮飯，是很有創意很有智慧的。

基本介紹

• 中文名：內耳釜
• 性質：陶器
• 所屬：嶺南粵西古代俚人的烹飪工具
• 朝代：古代

意義

陶器內耳釜，考古發掘的內耳釜，填補了俚人考古生活習慣的空白。使我們知道俚人在1000多年前陶器的生產技術和生活習俗。由於這些瓷器碎片明顯來自漢文化區，通過與漢文化區瓷器的斷代年表比對，考古隊員得以獲知7處遺址的年代：由晉南朝至唐朝，而這一時間段恰恰又與俚族在粵西一帶活動最鼎盛的時期相吻合。由此，專家們找到了7處遺址的真正主人——粵西土著俚人。

形狀

在信宜市博物館，經過考古人員搶救修復的兩個內耳釜完整地呈現在記者面前。內耳釜呈灰褐色，圓桶狀，高約30厘米，口直徑約25厘米，口沿內側近口處兩邊對稱有一對半圓形的“提耳”。考古人員表示，把繩子穿過“提耳”就可以把整個釜吊起來。因為繩子是從釜口沿內穿起來的，外面生火都不會將繩子燒壞，所以古人用這種內耳釜燒水或者煮飯，是很有創意很有智慧的。內耳便於用繩子安裝做提手，便於火吊燒。土著俚人不用爐膛，使用吊掛燒煮的習慣。這種習慣在廣西的壯族（俚僚後裔）中依然存在。

範圍

內耳釜、提梁壺、四耳罐、銅鼓這四大器皿是俚人的特色生活用品，尤其是內耳釜僅在粵西地區俚人生活的地方出土。只在廣東省信宜市（屋背山遺址）、高州市（亞公山遺址）和遂溪縣（騎嶺遺址）粵西地區出土。