兔產品加工新技術（第2版）

中國農業出版社

基本介紹

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內容簡介

圖書目錄

HACCP認證

二、原料皮的防腐

三、原料皮的貯存

四、包裝和運輸

五、兔原料皮的質量要求

第二節 兔毛皮加工工藝

一、兔毛皮準備鞣製

二、兔毛皮鞣製

三、兔毛皮的加脂、乾燥和整理

四、兔毛皮的染色

五、兔毛皮成品質量及其鑑定

第六章 兔毛、兔絨加工技術

第一節 兔毛、兔絨的構造

一、兔毛的組織結構

二、兔毛的形態結構

第二節 兔毛的分級、保藏和運輸

一、兔毛的分級

二、兔毛的保藏和運輸

第三節 兔毛的利用

一、毛皮加工中的廢毛

二、廢毛回收和初步加工

三、小塊毛皮上毛的回收

四、毛的綜合利用

第七章 兔副產品加工利用技術

第一節 臟器的利用

一、兔肝的利用

二、兔胰利用

三、兔膽利用

四、兔胃利用

五、兔腸利用

第二節 兔血、骨和胎盤的利用

一、兔血利用

二、兔骨利用

參考文獻