兒菜園子湯

基本介紹

• 中文名：兒菜園子湯
• 主要食材：兒菜，絞肉
• 分類：湯羹

用料

材料

兒菜

絞肉

澱粉，雞蛋

做法

1. 兒菜洗淨溧水備用
2. 絞肉加入花椒粉，澱粉，胡椒粉，雞蛋，生抽，鹽，料酒，水。順時針攪拌均勻。
3. 水開後放入兒菜，開後用小勺下肉圓子。裝盤。