兒菜香菇湯

兒菜香菇湯是一道美食，主要材料是乾香菇、兒菜、蒜瓣。

基本介紹

• 中文名：兒菜香菇湯
• 主要食材：乾香菇，兒菜
• 輔料：蒜瓣
• 調料：鹽

製作材料

乾香菇、兒菜、蒜瓣

製作過程

1、乾香菇四五朵，提前洗淨，泡發，再切成細條;蒜瓣切末;

2、兒菜的芽苞五六棵，洗淨，切成薄片;

3、坐鍋熱油，爆香蒜末，入兒菜片、香菇絲，略翻炒，加入適量的溫水，湯水燒開後，再煮兩三分鐘，關火，加鹽調味即可。

溫馨提示

兒菜營養豐富，品質細嫩，簡簡單單開個湯，加一點鹽調味，就是一道應季鮮香的營養湯了。