兒童食療新知全書

內容簡介

飲食療法是中醫治療學一大特色，它利用自然界食物不同的性味功能調配成藥膳珍餚，防治疾病，健體美容，延年益壽，是中華飲食文化之瑰寶。本書介紹提高兒童身體素質、增強免疫力、健腦益智等食療保健方法和30多種常見病的飲食宜忌，飲食療法。另外，還介紹了100多種常用食物、常用藥物性味功能及套用。

圖書目錄

第一章兒童中醫食療

一、中醫飲食療法有何特點

（一）什麼是食療

（二）食物療法的作用

（三）食物的性能

（四）食物的配伍

（五）食物的烹調

（六）藥膳是特殊的食療食品

二、兒童中醫食療的認識

（一）兒童中醫食療的基本原則

（二）兒童飲食的注意事項

三、兒童食療食品的分類

（一）米飯類

（二）粥品類

（三）湯羹類

（四）菜餚類

（五）湯劑類

（六）飲料類

（七）糕點類

（八）蜜膏類

（九）糖果類

第二章兒童生長發育特點及飲食營養需求

0一、新生兒期生長發育特點與飲侵營養需求

（一）新生兒期生長發育特點

（二）新生兒期的飲食營養需求

（三）新生兒去胎毒食療方

二、嬰兒期生長發育特點及飲侵營養需求？

（一）嬰兒期生長發育特點

（二）嬰兒期的飲食營養需求

三、幼兒期生長發商特點及飲食營養需求

（一）幼兒期生長發育特點

（二）幼兒明的飲食營養需求

四、學齡前期兒童生長發育特點及飲食營養需求

（一）學齡前期兒童生長發育特點

（二）學齡前期兒童的飲食營養需求

五、學齡期兒童生長發育特點及飲食營養需求

（一）學齡期兒童生長發育特點

（二）學齡期兒童改食營養需求

……

第三章兒童常用食物介紹

第四章飲食療法的常用藥物介紹

第五章兒童營養及膳食調理

第六章兒童常見疾病的藥膳食療

作者簡介

名師文化生活編委會，隸屬於廣州名師文化出版有限公司，專業從事生活類圖書的策劃、編輯製作，擅長營養飲食類、孕產育兒類圖書選題，曾編輯出版的《快樂育兒營養餐（3冊）》、《讓孩子聰明健康的營養餐688例》、《懷孕分娩育兒新知全書》、《我的廚房我做主》、《我的口味我做主》、《秋冬滋補養生湯譜》等書都比較熱銷。

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